![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lungić s medom
Klasičnom lungiću konkuriraju gurmanski izleti u čokoladu, slatko vrhnje, pancetu, mošt i suhe šljive te, u ovom slučaju, u marinadu od meda, papra, čili paprike i sezama. To još nije ni početak.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.09.2006.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 323 kcal / 1350 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.86 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 600 g | svinjskog filea |
|---|---|
| 2 žlice | ulja |
| Za marinadu: | |
| 1 češanj | češnjaka |
| 1 žlica | sezama |
| 2 prstohvata | čili paprike u prahu |
| papar | |
| 2 žličice | Vegete mediteran |
| 2 žlice | meda |
| 2 žlice | octa |
Priprema
- Pripremite marinadu od nasjeckanog češnjaka, sezama, čili paprike, papra i Vegete mediteran. Dodajte med i ocat.
- Meso narežite na odreske i ostavite u marinadi oko 30 minuta.
- Nakon mariniranja meso pecite na ulju na laganoj vatri.
Posluživanje
Poslužite uz kuhano povrće.
Savjet
Meso možete marinirati i duže ako ga poklopite i ostavite na hladnome mjestu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 33,60 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 11,36 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,65 | - | - |
| Ukupno masti | g | 15,60 | - | - |
| Kolesterol | mg | 94,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 144,57 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 15,02 | 107 | 75 |
| Vitamin D | IU | 18,00 | 9 | 9 |
| Vitamin E | IU | 5,89 | 27 | 27 |
| Kalcij (Ca) | mg | 59,38 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 328,22 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 593,14 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 1263,07 | 53 | 53 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
