Milicza
/slika/88751/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Lungić očistite od žilica i debelo ga namažite senfom, te na njega stavite češnjak. Stavite ga u jednu zdjelu i zalijte uljem, ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći da se paca.
-
2
Meso ispecite rumeno sa svih strana, na zagrijanom ulju i stavite na stranu.
-
3
Na tome ulju prepržite luk, pospite ga vegetom i kad zažuti dodajte šampinjone, te dinstajte dok ne ispari tekućina.
-
4
Dodajte brašno i začine te prepržite još malo. Ostavite da se hladi.
-
5
/slika/88749/
Razvaljajte lisnato tijesto na veličinu lungića i na njega stavite hladne šampinjone i lungić zamotajte, premažite žutanjkom , stavite u pleh i ispecite. -
6
Pecite na 180°C oko 25-30 minuta.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu, ili neku drugu, uz ovo smo pili bijelo vino.
Ako ste ljubitelj janjetine, probajte i ovo
Sastojci
- Broj osoba:
meso:
- 1-2 kom svinjskog filea ili tzv. "lungića"
- -- senf
- 2-3 zrna češnjaka
- -- ulje
gljive:
- 1 velika glavica luka, sitno sjeckanog
- 25 dag šampinjona, krupno sjeckanih
- 1 velika žlica brašna
- -- sjeckani peršin, sol, papar, vegeta
tijesto:
- 1 kom lisnatog tijesta
- 1 žutanjak
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- svinjetina (4)
- meso (4)
- lungic (4)
- rucak (3)
- gljive (1)
- kralj-zivotinja (1)
- dr-milicza (1)
- lunch (1)
- rucak-lungic (1)
- lisnato-tijesto (1)
- meso-svinjetina (1)
- teta-mici (1)
- jela-od-mesa-svinjetina (1)
- glavno-jelo (1)
- glavno-jelo-s (1)
- super-stvar (1)
- rucak-z-pet (1)
- milicina-kuhinja (1)
- glavna-jela-meso (1)
- tajo (1)
- lisnato-meso (1)
- lungic-milicza (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/955489/
-
/slika/206802/
-
/slika/89859/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
35 komentara do sada…