Hladni dani ,vatra pucketa -spremam pogacu
Sastojci
Priprema
U mlakom mleku podici kvasac sa kasicicom secera i malo brasna.Od brasna, jaja, zumanca, kvasca, ulja i soli zamesiti mekse tijesto i ostaviti da odstoji jedan sat.
Odmoreno tijesto premesiti sa malo brasna i podeliti na tri razlicite jufke, vecu manju i najmanju. Margarin takodze podeliti na tri razlicita dela ovako i svaku jufku prvo razviti oklagijom paonda premazati mekim margarinom i svaku uviti u rolat i posle dalje uviti kao da cijedis krpu .Izvijane jufke poredati u okruglu ,podmazanu tepsiju ,prvo najvecu pa srednju i u sredini najmanju.
Ostaviti pogacu jos jedan sat u plehu da odstoji, a kad nadodze premazati je zumancetom ,pozuti susamom i peci u toploj rerni na 180 stepeni 40 min.
https://www.coolinarika.com/klub/s481911p/recepti/slike/785906/add/418523/
2. https://www.coolinarika.com/klub/s481911p/recepti/slike/785906/add/418520/
3. https://www.coolinarika.com/klub/s481911p/recepti/slike/785906/add/418524/
4. https://www.coolinarika.com/klub/s481911p/recepti/slike/785906/add/418525/
5. https://www.coolinarika.com/klub/s481911p/recepti/slike/785906/add/418529/
6. https://www.coolinarika.com/klub/s481911p/recepti/slike/785906/add/418530/
Evo, ja cedila i iscedila dobru pogaču.
volim pogače svih vrsta...i ova vaša mi se sviđa...da ste bliže,mogla bi se i probati,šalim se...veliki pozdrav...👋
10