Odavno ih nisam pekla,recept sam dobila od jedne moje prijateljice i nazvala sam ih po njezinu imenu.Tako su ukusni,mekani,prhki,meni najdraži.
Odavno ih nisam pekla,recept sam dobila od jedne moje prijateljice i nazvala sam ih po njezinu imenu.Tako su ukusni,mekani,prhki,meni najdraži.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti prhko tijesto od brašna,margarina,jogurta i limunove korice. Staviti da odmara najmanje dva sata,može se zamijesiti i uvečer,pa sutradan peći,svejedno će biti dobro.
Tijesto razvaljati na debljinu 2-3 mm,čašom vaditi krugove i puniti nadjevom.Svaki krug preklopiti na pola i viljuškom dobro pritisnuti krajeve.Sve ostatke oko krugova opet umijesiti te iskoristiti za rafiole.
U tepsiju na papir za pečenje poslagati rafiole i peći oko 30-ak minuta na 180 stupnjeva dok ne dobiju lijepu,rumenu boju.Gotove,još vruće uvaljati u šećer u prahu.
8