Brz, ukusan, odlican desert uz popodnevnu kavu.
Sastojci
Priprema
Ohladjeno slatko vrhnje kratko mijesati mikserom dok se ne pocne lagano zgusnjavati.
U njega umijesati kondenzirano mlijeko. Miksati jos par minuta.
Skuhati jaku espresso kavu i ohladjenu dodati u sladoled. Kratko izmijesati.
Cokoladu i lotus kekse grubo narezati na sitnije komadice. Jedan dio odvojiti na stranu. Lagano zlicom umijesati u smjesu.
Staviti sladoled u kutiju i posuti ostatkom cokolade i keksa.
Zamrznuti. Prije sluzenja izvaditi sladoled na desetak minuta da malo otpusti.
Posluživanje
Ovaj je sladoled odlican i kao tradicionalni talijanski desert affogato (posluzen u salici i preliven vrelim espressom na licu mjesta).
Savjetujem karamelizirane lotus kekse koji se u sladoledu ne pretvore u prah nego ostanu hrskavi.
Kako je tebi ispao recept?
16