coolinarika recept 23.04.2007.: Akcije

Losos u umaku od senfa

Dvije delikatesne namirnice, nježni dimljeni losos i dominantniji i aromatičniji senf, ujedinili su se u ovaj recept, a vi ćete ga isprobati jer je brz, jednostavan, ukusan i obiluje omega-3 masnim kiselinama.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	155 / 648	-	-
Ukupno bjelančevina	g	9,89	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	4,04	-	-
Ukupno masti	g	11,08	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,27	-	-
Kolesterol	mg	17,79	-	-
Vitamin A	IU	127,66	3	3
Niacin	mg	4,23	30	21
Vitamin D	IU	62,75	31	31
Vitamin E	IU	6,26	28	28
Kalcij (Ca)	mg	26,94	3	3
Fosfor (P)	mg	103,31	13	13
Kalij (K)	mg	129,26	3	3
Natrij (Na)	g	0,433	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)