![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Losos sa blitvom
Ovo je moja omiljena riba i pošto je često spremam gledam da je na što više različitih načina pripremim. Ovo je jedan od tih.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 05.07.2008.
- Autor: MinjaB
- Kraljevo, Srbija
- Trenutna ocjena 4.91 (11 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4 fileta | lososa |
|---|---|
| 1 kg | blitve |
| 4 kašike | maslinovog ulja |
| 4 kašike | balzamiko sirćeta |
| 1 kašičica | meda ili šećera |
| 4 kašičice | susama |
| 2 čena | belog luka |
Priprema
- Pomešajte med i sirće i ostavite ribu u ovoj marinadi oko 30 minuta. Nakon toga izvadite i ocedite ribu,premažite uljem,posolite i pobiberite.
- Dok se riba marinira operite blitvu i isecite,pa kratko obarite u posoljenoj vodi.Ocedite i ostavite da se ohladi,pa je rukama dobro ocedite od vode u kojoj se kuvala.
- Zagrejte teflonski tiganj i pecite ribu po 3-4 minuta sa svake strane. Kada okrenete ribu pospite je susamom.
- Ostatak ulja i marinade stavite u posebnu posudu da se zagreje. Kada proključa, dodajte sitno iseckani beli luk,blitvu,ostatak susama,so i biber i sve kuvajte dok ne uvri sok. Na tanjir servirajte blitvu i preko nje ribu uz dodatak pomfrita.
Posluživanje
Uz ovo jelo odlično ide belo vino :)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
A i ovaj sos beli mi se mnogo smeska…uostalom celo posluzenje mi se svidja!!