Izvana hrskavo, unutra sočno….a ako netko ne voli proso, vjerujte mi nećete ga niti osjetiti (danas nisu ni znali što ih je snašlo, a jako im je fino:)))), dakle dobar recept za podvaliti zdravu žitaricu:)
17
evo ja radila, ispalo simpatično. jučer mi ostalo kuhanog prosa pa sam naišla na ovaj recept. nisam imala zrnati sir već svježi posni, pa je smjesa bila grozomorno mekana i gnjecava;) zato sam još izdašno dodala zobenih pahuljica i integralnog brašna. obavezno soliti!
na kraju sam pečene polpetice jako istiskala papirnatim ubrusima kako bi izašlo suvišno ulje pa su sad fino suhonjaste. eto!
18
nadam se da ti se svidjelo, ali normalno da su bile mekane jer je posni sir mekan i voden:)sol pise u sastojcima:))ne znam kako su ti toliko upile ulja, jer se meni to nije dogodilo, a mislim da niti ZoraniB koja je koliko vidim jako zadovoljna.
19
:) svidjelo mi se. ma ne, nisu upile toliko ulja ali sam kakti na dijeti;)
zapravo ne upiju puno. al svejedno volim izbacit ulja koliko je moguće, jer je ono tu da se jelo jednolično i kompletno a termički obradi, ne zbog okusa (iako sam dodala i maslinovog;)
da, imaš pravo da je sol u receptu, sorry! samo sam htjela napomenut da će sol definitivno pojačat okus, pogotovo kad ti je proso bio kuhan samo na vodi (jer sam ga jučer radila sa slatkim), a posni sir je ionako neslan.:)
22
Moram reći da sam probao.
No nisam imao: vlasac, zobene pahuljice i sezam.
Smjesa mi se nije dovoljno stvrdnula, stoga sam morao dodati dosta brašna, dodao sam i par sitnica, i evo prijatelji oduševljeni, nije originalni recept, ali svakako hvala na ideji.
Dodao sam: prstohvat mljevene paprike, prstohvat vegete, žličicu bolognese umaka (gotovog, s origanom), te još nekih sitnih zacina.
Ugodan tek, i super zamjena za meso. Predlažem da si uz to napraviti rizi-bizi, i imate kompletni ručak.
Dobar tek :)
P.S. moj prvi post, komentar na ovoj stranici.
24 komentara do sada…
hvala cure, stvarno je jako fino!
SUPER receptić
na kraju sam pečene polpetice jako istiskala papirnatim ubrusima kako bi izašlo suvišno ulje pa su sad fino suhonjaste. eto!
zapravo ne upiju puno. al svejedno volim izbacit ulja koliko je moguće, jer je ono tu da se jelo jednolično i kompletno a termički obradi, ne zbog okusa (iako sam dodala i maslinovog;)
da, imaš pravo da je sol u receptu, sorry! samo sam htjela napomenut da će sol definitivno pojačat okus, pogotovo kad ti je proso bio kuhan samo na vodi (jer sam ga jučer radila sa slatkim), a posni sir je ionako neslan.:)
Odlicne su !!! Hvala ti na tako dobrom receptu
.
A sta mu dodje "zrnati" sir?