sandykanada sandykanada recept 19.09.2009.
Akcije

Ljuto malidjano

Meni jedna od najdazih zimnica…posle ajvara ;-))
Ljuto malidjano by me /slika/370442/

Priprema

  1. 1 POcelo je ovako /slika/221477/
    Paprike ispecite pa oljustite i izvidite im semenke
  2. 2 I ovako… /slika/221476/
    Patlidjane ljepo oprati, probusite na 2-3 mjesta cackaljicom i pecite na 200 stupnjeva (okrenite ih jednom) da omeksaju (oko 30 min.) pa i njih oljustite
  3. 3
    Papike i patlidjane samjeti na masinu za meso i tu smjesu ljepo promesajte
  4. 4 Evo sta se radi sad kod mene… /slika/221475/
    Ulje ljepo ugrejte pa dodajte patlidjane i paprike i przite oko 1 sat ..mjesajte stalno da vam ne zagori
  5. 5
    Pred samog kraja dodajte otale sastojke i pzite jos 10-tak minuta
  6. 6
    Staklenke oprati (meni su trebale 8 manje staklenke) ,osusite i zagrejte u pec
  7. 7
    Sipajte vuci malidjano u vuce staklenke, zatvorite i zamotajte sa neko kebe i nek se postepeno izlade pa stavite na hladno mesto
  8. 8 Ljuto malidjano /slika/221501/
  9. 9 LJuto malidjano /slika/221504/
  10. 10 Opet sam radila ljuto malidjano /slika/222761/
    Opet sam ga pripremala
    slika1
    slika2
    slika3

Posluživanje

Odlicno pase uz komadic belog sira i domaci vruci kruh..mljac

Sastojci

  •  8 kom. (7 kg.) modrih patlidjana
  •  500 gr. cvene ajvar paprike
  •  500 gr. zelene blage paprike
  •  1 kg. ljute paprike (rog)
  •  700 ml. ulje
  •  1 saljica secer
  •  1/2 saljica sol
  •  1/2 saljica senf
  •  1 saljica sirce

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.422
    • Omiljen 39
    • Komentiran 11
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. Pomoravka 19.09.09.00:19 offline
    Akcije
    2 Neko ce dobroda se oljuti.
  2. zule 19.09.09.00:24
    Akcije
    3 Pravo nase Makedonsko…Sandy odlicno e!
  3. Nadalinka 19.09.09.03:16 offline
    Akcije
    4 Pravi recept, nego koliko jos recepata za zimnicu imas sakrivenih ,da se pripremim, a taman sam zavrsila peci gmeci.
  4. sandykanada 19.09.09.04:27
    Akcije
    5 Nadjo moja draga tek sam pocela ;-)))))....Ima ih jos …
  5. Nadalinka 19.09.09.04:30 offline
    Akcije
    6 Ej, vidim ja da cu morat da kupim rezervni frizider.
  6. sandykanada 19.09.09.04:35
    Akcije
    7 pa moze ;-))
  7. Riba--051 17.09.10.20:05 offline
    Akcije
    8 Jako ukusno, ali bez ljute papričice :-)))
  8. hare 17.11.10.04:07 offline
    Akcije
    9 prekarsno…
  9. Pomoravka 20.05.12.21:32 offline
    Akcije
    10

    Sendy, ja ovo nisam probala kod tebe, ali bih volela,samo da je ljuto.

  10. sandykanada 21.05.12.19:04
    Akcije
    11

    Zoki ljuto je...razbira se ;)

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku