Oguljene krumpire narezem na kocke, skuham u slanoj vodi i propasiram..
Luk, ljutike i slaninu sitno nasjeckano prepecem na laganoj vatri da ostanu blijedo zuti, dodam 2 zlice brasna i napravim blagu svjetlu zaprsku kojoj dodajem krem krumpir i razrijedim sa prokuhanom vodom po potrebi (ali juha ostaje relativno gusta) dodajem vegetu i prokuham s’tiha par minuta..
4 snite kruha natrljam sa prepolovljenim cesnjakom, narezem na male kockice i prepecem na tavici..
Prije serviranja umjesam vrhnje, nasjeckani vlasac, feferone, crvenu ljutu papriku, mljeveni papar i dosolim.. posluzim sa prepecenim kockicama mirisnog cesnjak-kruha i ribanog parmezana ili drugog sira po vasoj zelji..
Eto to je to… zelim Vam Dobar Tek:)
Iskreno ahvaljujem :
Konici..
Lilly-cool
Tamarichka
i jos Tamarichka
Ebba
i njena cool varijanta
Pomoravka
64 komentara do sada…
Savršena juha, oduševljena sam.
Pojela sam tri tanjura danas i moji su svi oduševljeni.
Jako, jako me raduje da su tri tanjura juhica gustirana sa tekom
.. puno ti hvala da si odabrala i isprobala taj receptic, srdacan Babi pozdrav ti leti :))