Lorena
/slika/101216/Priprema
-
1
Za prvu koru: ulupati 8 zumanjaka sa 8 kasika secera. Umesati 2 kasike kakaoa, 4 kasike mlevenih orasa, 2 kasike brasna, prasak za pecivo i na kraju pazljivo umesati ulupan sneg od 8 belanjaka. Peci u prethodno zagrejanoj pecnici. Ohladjen biskvit prerezati na pola.
-
2
Za drugu koru: ulupati 6 belanjaka sa 10 kasika secera. Pazljivo umesati 4 kasike brasna i 150 grama seckanih orasa. Peci.
-
3
FIL: Odvojiti malo mleka od 3 dcl i to pomesati sa 6 zumanjaka, 5 kasika secera i sa 1 vanilin secerom. Skuvati fil u ostatku mleka.
-
4
Posebno skuvati 1 puding od vanilije prema upustvu na kesici.
-
5
U hladno dodati 1 margarin i obadva fila spojiti.
-
6
Na tacnu staviti prvu polovinu braon kore. Preko kore staviti pola fila, zatim koru sa seckanim orasima, fil i drugu polovinu braon kore.
-
7
Gore staviti umucen slag ili otopljenu cokoladu.
Sastojci
1 kora:
- 8 zumanjaka
- 8 kasika secera
- 2 kasike kakaoa
- 4 kasike mlevenih orasa
- 2 kasike brasna
- 1 prasak za pecivo
- 8 belanjaka
2 kora:
- 6 belanjaka
- 10 kasika secera
- 150 grama seckanih orasa
- 4 kasike brasna
Fil:
- 3 dcl mleka
- 6 zumanjaka
- 5 kasika secera
- 1 vanilin-secer
- 1 puding od vanilije
- 5 dcl mleka
- 250 grama margarina ili putra
Za ukrasavanje:
- 2 kesice slaga + mleko za mucenje slaga
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
Hvala sto si podijelila recept sa nama.