ljetne voćne košarice za NJEGA

Priprema

1. 1
   za košarice razmutiti jaje sa šećerima, dodati omekšali putar i ostale satojke te sa brašnom+prašak za pecivo zamjesiti fino tijesto koje se ne lijepi..
2. 2
   na radnoj površini zarolati tijesto u kobasicu i narezati na 36 približno jednakih dijelova, svaki komadić donjom stranom utisnuti lagano u brašno te ga utisnuti u košaricu (promjer 5 cm),ravnomjerno rasporediti tijesto u što tanjem sloju.. izbockati čačkalicom..
3. 3
   košarice staviti na lim i peći 20ak minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C..
4. 4
   košarice malo ohladiti te izvaditi iz kalupića-samo okrenite naopako i košarice će skliznuti van. ostavite da se skroz ohlade..
5. 5
   za kremu – lonac u kojem ćete kuhati kremu splahnite s vodom (da se ne lovi za dno) pa onda staviti mlijeko da zakuha..izmiksati jaja sa šećerom, dodati brašno..
6. 6
   kad mlijeko zakipi maknuti s vatre..smanjiti.. kuhačom umješajte smjesu jaja u mlijeko.. vratite na laganu vatru pa miksajte dok se krema ne zgusne
7. 7
   u toplu dodajte putar pa miksajte dok se otopi i poveže.. nek se krema ohladi
8. 8
   punite košarice sa 1 žlicom kreme, zagladite, na vrh složite voće po izboru.. naranče i limune filetirajte, kiwi i šljive narežite na tanke šnite, sve rupice popunite ribizlima..
9. 9
   preljev pomiješajte a šećerom, dolijte vodu polako i mješajte da ne ostanu grudice.. nek zakuha pa maknite s vatre..
10. 10 /slika/193899/
    svaku košaricu zalijte s jednom žlicom preljeva da se voće učvrsti, i na kraju još kistićem popravite ako na mjestima nema želatine ;)
11. 11 /slika/193904/
    uživajte u ekploziji voćnih okusa :D