“Ljetna salata od patlidzana i tikvica”

/slika/76018/

Priprema

1
Tikvice oprati, oljustiti i iseci na kolutove.
2
Plavi patlidzan oljustiti, iseci na kolutove, posoliti i ostaviti da im izadje gorcina.
3
U medjuvremenu na vrelom ulju proprziti kolutove tikvica.
4
Oprati kolutove plavog patlidzana, maslo osusiti kuhinjskom krpom i prziti na vrelom ulju.
5
Przene patlidjane i tikvice izruciti na papirnoj salveti da se upija visak ulja.
6 /slika/76019/
Poredjati ih u posudu za seriranje. Dobro rashladiti. Dodati seckani bjeli luk.
7 /slika/76018/
Posuti kiselim mlijekom i ukrasiti persunom. Posluziti.

Posluziti kao salatu.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

anarad 15.07.08.08:52 offline

Akcije

1 Ovo je odlično, samo ću za moje potrebe malo promeniti način prženja i tikvica i plavog patlidžana. Pozdrav
veramu 15.07.08.08:53

2 Bas letnje, dopada mi se!!
BikiNL2007 15.07.08.09:53 offline

Akcije

3 Salata je uvek dobrodosla!! Jako fino!!
zule 15.07.08.10:04

Akcije

4 Salata je super, ja je vrlo cesto sluzim, s tom razlikom sto patlidjane prije przenje stavim u smesu ( od brasna, vegete, malo krusne mrvice), a tikvice-pohane…par minuta u kuhinji vise …:))
Valerija10 15.07.08.10:34

Akcije

5 anarad: A kako ih to przis?
Valerija10 15.07.08.10:37

Akcije

6 zule: Zabelezila sam i tvoj nacin przenja,..., na nikad ne skode par minuta vise u kuhinji: -)).
danyland 15.07.08.10:46

7 odlicno…..........