Ljetna rolada od jagoda

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   Od navedenih sastojaka umiksa se biskvit (jaja+šećer+vanilin šećer+brašno+mlijeko), ispeče na papiru za pečenje i vruća zarola da poprimi formu. Pustiti roladu tako zarolanu da se ohladi.
2. 2
   Za to vrijeme se umiksa šlag uz dodatak želatine, te nakon maksimalno 2 min. miksanja postepeno dodavati džem.
3. 3
   miksati lagano dok se smjesa ne homogenizira.
4. 4
   Ohlađeni biskvit odmotati, skinuti papir, preliti sa nekoliko žlica razblaženog soka od jagoda, premazati kremom, te na kremu po želji rasporediti 2 žlice džema ili nekoliko kapi sirupa, te sve prešarati trakicama rastopljene čokolade (5dag+žlica ulja, pola ostaje za dekoraciju), odmotano kratko staviti u škrinju da se čokolada stisne, zamotati, premazati slojem preostale kreme te dekorirati po želji.
5. 5
   Ova rolada može u škrinju i poslužiti kao ledeni desert ili ju samo dobro ohladiti par sati i uživati :)