MASATERA
/slika/214200/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Lješnjake ispržiti, oguliti pa samljeti.
-
2
Tijesto:
Žutanjke i šećer pjenasto umutiti, dodati ulje, zatim dodati mljevene lješnjake, krušne mrvice, pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Lim nauljiti, pobrašniti i staviti peći tijesto na 180 st.C. – oko 45 – 50 min, ovisno o pećnici. -
3
Krema:
Jaja, šećer i mlijeko izmiksati pa staviti na paru i miksati dok se ne zgusne. Dodati čokoladu i miksati 20 minuta na pari dok krema ne dođe lijepo gusta. Malo je dugo miksanje ali je okus kreme fantastičan :) -
4
Kremu za vrijeme hlađenja povremeno promiješati, a u ohlađenu dodati dobro izrađen maslac.
-
5
/slika/214201/
Pečeno tijesto prerezati 2 puta i namazati kremom od koje trečinu ostaviti za ukrašavanje torte. -
6
Tortu po vrhu i okolo premazati kremom. Na pari otopiti sastojke za čokoladnu glazuru te premazati tortu po vrhu, a okolo ukrasiti mljevenim lješnjacima ili orasima. Ostatak kreme iskoristiti za ukrase na čokoladnoj glazuri.
Posluživanje
Ja sam radila manje kreme pa je zato ukrašena bijelom kremom koju sam naknadno napravila.
u izvedbi merimabosne
Sastojci
Tijesto
- 8 jaja
- 28 dag šećera
- 15 dag lješnjaka
- 10 dag krušnih mrvica
- na vrh noža praška za pecivo
- 1 žlica ulja
Krema
- 6 jaja
- 12 žlica šećera
- 3 žlice mlijeka
- 15 dag čokolade za kuhanje
- 30 dag maslaca ili margarina
*Čokoladna glazura*
- 10 dag čokolade
- 5 dag margarina
- 1 žlicu ulja
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- torte (24)
- torta (4)
- ljesnjak-cokolada-torta (2)
- torta-ljesnjak (2)
- torte-cokoladne (2)
- ljesnjaci (2)
- cokolada (2)
- t-torte (1)
- ljsnik-cokoladna-torta (1)
- torteee (1)
- lesnik (1)
- torta-cokoladna-orescki (1)
- ljesnjak (1)
- lipe-torte (1)
- chocoholizam (1)
- mmmmnjam (1)
- dekoracije (1)
- bez-brasna (1)
- omiljeni-recept (1)
- lesnik-torta (1)
- coko (1)
- prelijepo (1)
- torte-dekoracije (1)
- torte-kolaci (1)
- kaca (1)
- torte-lesnik (1)
- cokoladne-torte (1)
- ovo-izgleda-prelepo (1)
- cool-torte (1)
- torti (1)
- ukrasavanje-t (1)
- torta-coko-ljesnik (1)
- cake-mania (1)
- choxa (1)
- torte-ljesnjak (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/743433/
-
/slika/229819/
-
/slika/229818/
-
/slika/215643/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
66 komentara do sada…
Ovo je starno predivno!!!!
Okus ću već probati, ali moram da pohvalim dekoraciju, mnogo je lijepa ma predivna, prosto se osjeti s koliko preciznosti i ljubavi je rađena...