cooharica
/slika/69890/Priprema
-
1
Grubo nasjeckajte bijelu čokoladu, te očistite višnje od koštica.
-
2
Druge čokolade razlomite i zajedno s maslacom otopite u zdjelici nad zdjelom s lagano kipićom vodom, ili jednostavnije samo u zdjelici u mikrovalki. Kada se rastopi izmiješajte i ostavite da se malo ohladi.
-
3
U velikoj posudi izmiješajte ili izmiksajte jaja, med i smeđi šećer, a zatim postupno umiješajte otopljenu čokoladu.
-
4
Smjesi dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo i soli, a zatim i žesticu i sok od višanja.
-
5
Na kraju lagano umiješajte komadiće bijele čokolade i višnje (a uz to ili umjesto višanja, možete staviti i grubo sjeckane orahe, kako je u originalnom receptu).
-
6
Smjesu rasporedite u košarice u kalupu, te pecite na 170 stupnjeva oko 50 minuta.
Posluživanje
Sastojci
- 200 g bijele kuhinjske čokolade
- 300 g (ako želite manje ljepljivo i manje) miješano crne i mliječne čokolade (bilo bi dobro da je barem jedna za kuhanje)
- 200 g margarina
- 3 jaja
- 3 žlice meda
- 100-125 g (ja svaki put smanjujem) smeđeg šećera
- 200 - 260 g (za manje ljepljivo, veću količinu) glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1/2 kg (može i više) višanja
- malo maraschino arome, maraschina ili cherryja
- oko 1 dl soka od višanja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…