coolinarika recept 13.06.2006.: Akcije

List s maslinama i bosiljkom

List je sam po sebi kulinarski doživljaj, a s umakom i namazom ovako oprečnih boja i sukladnih okusnih nijansi postaje prava svečanost.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	510 / 2.132	-	-
Ukupno bjelančevina	g	51,83	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	18,22	-	-
Ukupno masti	g	25,49	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,12	-	-
Kolesterol	mg	152,26	-	-
Vitamin A	IU	1.425,94	36	29
Niacin	mg	20,70	148	104
Vitamin C	mg	32,91	44	37
Vitamin D	IU	88,16	44	44
Kalcij (Ca)	mg	185,29	19	19
Fosfor (P)	mg	545,06	68	68
Kalij (K)	mg	1.283,67	35	35
Natrij (Na)	g	0,898	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)