BikiNL2007 BikiNL2007 recept 16.03.2008.
Akcije

Lisnati dimljeni losos

Kao predjelo losos mi je uvek omiljen. U "kosuljici" od lisnatog jos i jako dekorativno izgleda…
Lisnati dimljeni losos /slika/50436/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
  1. 1
    Odmrznite lisnato testo i ako nemate vec iseceno u tanke listice razvucite ga u cetvrtasti oblik, velicine nekog pleha za djuvec. Od prilike 2/3 testa upotrebicete za rolat, a ostalu trecinu za ukrasavanje rolata. Oni koji imaju vec isecene listice treba 6 listica da spoje i razvuku na istu velicinu. Preostala 4 ce biti za ukrasavanje!
  2. 2 Priprema Lisnatog dimljenog lososa /slika/50437/
    Umutite 4 jaja sa mlekom, posolite, pobiberite i dodajte kasiku zacina. Waterkers ( rorippa ) operite, uzmite samo lisce bez grancica i ubacite u jaja. U tiganju koji je obima 24 cm. isprzite na po jednoj kasiki butera po dva omleta od ove kolicine jaja. Dobro ih ohladite i stavite preko lisnatog testa preklapajuci ih i vodeci racuna da bocne ivice budu slobodne ( znaci svuda oko njih da ima 2 cm ). Pogledajte sliku
  3. 3
    Stavite preko omleta dimljeni losos i polako zavijte lisnato kao rolat. Na ivicama preklapanja pokapajte malo vode da bi se rolat dobro zatvorio.Rolat ubacite u pleh od pecnice predhodno oblozen sa pek papirom.
  4. 4
    Od preostale trecine testa vadite kalupom srca, delite ih na pola, zarezite tri linije i stavljajte kao ukras na rolat. Premazite rolat sa umucenim jajetom i pecite u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 st. 20 do 25 minuta.
  5. 5
    Sacekajte da se ohladi i ohladjeno secite na parcice ( ukrasite sa svezim listovima waterkers-a ).

Posluživanje

U koliko nemate ovo zeleno povrce kome neznam nas naziv, vi dodajte u omlet samo svezeg vlasca i tako ce biti jako ukusno!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  4 cela jaja
  •  1 pakovanje smrznutog lisnatog testa ( oko 450 gr. )
  •  2 kasike mleka
  •  malo soli i bibera
  •  1 kasika susene mirodjije i vlasca
  •  oko 450 gr. dimljenog lososa
  •  50 gr. rorippa, ( sumpfkressen ) waterkers
  •   (pogledajte sliku za ovo zeleno povrce)
  •  jaje za premazivanje
  •  2 kasike butera za omlet

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

20 komentara do sada…

  1. BikiNL2007 16.03.08.23:12 offline
    Akcije
    11 Hvala vam drage moje!!!Ups..i dragi moj!!
  2. BikiNL2007 16.03.08.23:55 offline
    Akcije
    12 Nale srce si sto si potrazila…potocarka mi najprepoznatljivije deluje kao naziv!!
  3. Nale 17.03.08.00:37 offline
    Akcije
    13 :)
  4. alek 17.03.08.02:01 offline
    Akcije
    14 Super izgleda!
  5. BikiNL2007 17.03.08.09:55 offline
    Akcije
    15 Hvala Alek!!
  6. senka27 17.03.08.22:21 offline
    Akcije
    16 Delikatno!!!!!
  7. BikiNL2007 18.03.08.12:59 offline
    Akcije
    17 Sutradan Senka izgleda jos bolje ( rolat je onda milina seci )...
  8. Nermina 18.03.08.13:06
    Akcije
    18 Super kombinacija, dosad sam pravila sa mljevenim mesom i filom od sira ali cu morati i ovo da probam.
  9. MiraMartinetti 18.03.08.19:28 offline
    Akcije
    19 stvarno je odlican recept., alosos je sam po sebi vec….mmmm
  10. BikiNL2007 18.03.08.22:33 offline
    Akcije
    20 Miro u pravu si, losos moze i bez icega samo uz salatu…
    Nermina…ti bar imas sve sastojke pri ruci ( pri prodavnici ) pa spremaj draga!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti