zocacro
/slika/364998/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od brasna, kvasca, secera, soli i tople vode umjesiti fino glatko tjesto.Pri kraju dodati ulje i jos mjesiti.Tjesto mora biti srednje tvrdo i odvajati se od posude. # Odmah ga podjeliti na deset jufkica u dvije grupe po pet.Uzeti prvih pet jufkica i svaku razvaljati u velicini palacinke. # Na cetiri naribati hladan margarin, a petom preklopiti.Malo izlupati oklagijom da se spoji i ostaviti nastranu.Ponoviti postupak sa drugih pet. # Sada uzeti onu prvu spojenu grupu i razvuci tanko u veliki krug.Isjeci na 16 djelova i na siri kraj svake stavi malo sunke i sira izrezane na kockice. #Preklopi dio sa nadjevom i malo pritisni, zatim uzmi trokut sa nadjevom u lijevu ruku, da strana koja je lezala na podlozi bude okrenuta prema gore i desnom rukom lagano razvlacite i motajte.Sto vise razvucete i umotate, kiflice ce biti lisnatije. # Pripremite dvije tepsije velike i u svaku poslazite po 16 kiflica. # Ja imam obicaj da ih odmah premazem izmucenim jajetom sa malo mlijeka i pospem kimom, susamom ili po volji. # Zatim ih stavite na toplo oko 1 sat da se dignu.Ja ugrijem malo rernu i drzim ih u toploj rerni do pecenja. # Ugrijte rernu na 200’i pecite oko pola sata.Posto sve rerne ne peku isto, najbolje je da prvi put pratite i kad vidite da su fino porumenile vadite!
Posluživanje
Jako su fine i tople i hladne.Mogu se posluziti uz jogurt.Ako zelite napraviti kiflice sa slatkim punjenjem, dodajte mlijeko umjesto vode i malo vise secera u tjesto i punite slatkim nadjevom po zelji! Dobar tek i prijatno vam bilo! “ivonab isprobala”: http://www.coolinarika.com/slika/347463!! Moja draga cool prijateljica “ivonab”: http://www.coolinarika.com/slika/373046ponovo pravila!
Moja draga prija “TROVA”: http://www.coolinarika.com/slika/410343! isprobala i divno prezentirala!!
Sa svojim predivnim kiflicama uljepsala mi dan draga “nelyca”: http://www.coolinarika.com/slika/412391#komentar4538643!
Divne lisnate kiflice napravila “rankos”: http://www.coolinarika.com/slika/412569#komentar4539108!
Svojom divnom izvedbom odusevila “smile2204”: http://www.coolinarika.com/slika/421137!
Sastojci
- Broj osoba:
Za tjesto
- 1 kg brasna
- 1 kesica 12g suhi kvasac,a moze i kocka sirovog
- 2 kasikice secera
- 2 kasikice soli
- 3 kasike ulja
- 5 dl- 6 dl tople vode
Za naribati na jufkice
- 250 g hladnog ili malo smrznutog margarina
Za nadjev
- Suha sunka,sunkerica ili neka salama na kockice
- Sir tvdi na kockice
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kiflice (25)
- kifle (8)
- peciva (8)
- lisnato (5)
- kiflice-lisnate (3)
- lisnate-kiflice (3)
- pecivo (3)
- lisnato-slano (2)
- slane-kiflice-lisnate (1)
- hleb-peciva (1)
- 5 (1)
- kroasani (1)
- mesi-i-peci (1)
- kiflichki (1)
- dizano (1)
- peciva-pp (1)
- rockas (1)
- cool-pecivo-kruh-pogaca (1)
- peciva-lisnato (1)
- kiflice-isprobati (1)
- kruhic-kruhasti (1)
- i-jogurt (1)
- bakeries (1)
- kiflice-lisnate-posne (1)
- croissants (1)
- kiflice-x (1)
- isprobati (1)
- kifli (1)
- slano-lisnato-pecivo-rogljicki (1)
- posno (1)
- krusno (1)
- kroasan-kiflichki (1)
- lisnato-pecivo (1)
- njam-testo (1)
- lisnate-kifle (1)
- lisnato-h (1)
- to-try (1)
- prepisi (1)
- kiflici-lisnati (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 23 slike do sada
-
/slika/1020647/
-
/slika/1015793/
-
/slika/859497/
-
/slika/859499/
-
/slika/777131/
-
/slika/777129/
-
/slika/718865/
-
/slika/718857/
-
/slika/545207/
-
/slika/545211/
-
/slika/545213/
-
/slika/545217/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
70 komentara do sada…
prezadovoljna sam, recept je otisao dalje
e da pekle su se na peci onoj na drva sto ide
hvala zoke puno i na godisnjem si bila s nama, vidis ti to
Ni na godisnjem ne mozes bez mene,e to mi je drago cuti
Vidila sam slike ,divno su ti ispale,a sigurno su jos sladje pecene u spaheru na drva
Danas popodne sam ih ispekla. Neke sam punila lino ladom, a ostale sam ostavila prazne. Odlične su!
Drago mi je da su ti se svidjele i hvala ti
Zoko šta reći o ovim kiflama nego savršene,kod nas obožavane zaista..veliko ti hvala
Drago mi je da su se udomacile kod vas,nama su isto omiljene!Hvala tebi
Evo i ja sam ih pravila
... divne su nam bile za dorucak 
. Za one koji ce praviti, definitivno ih poredajte malo blize jedna drugoj, dosta narastu pa ce tako utijesno ici vise u visinu nego u sirinu kako je kod mene slucaj ... ovo je samo esteticka napomena 
... hvala na recepticu zoco 
Divne su ti kifle i hvala tebi sto si ih ispobala!Moze se poredati malo blize,sto kazes onda ce biti malo vislje i mekse.Ja ih malo vise razmaknem jer moji vole kad su zapecene sa svih strana i kad su res
Kifle su predobre , sve pohvale , hvala zocacro
.
Hvala i tebi na isprobavanju,pozzzz