I zimi se pozeli "sarma od lisca vinove loze":http://www.coolinarika.com/recept/sarme-od-lisca-vinove-loze-sa-mesom. Nase bake svjeze lisce za zimu su cuvali u jakom presolu, a ako od sad mislite na to mozete uraditi i ovako: -)).
3
cool recept ..znači mogu sad brati lišće iako su vec grozdovi na lozi (zeleni).meni rekli da se to bere dok jos nema ploda.Pošto cu to raditi prvi put molim te koje listove da berem manje ili velike?
6
pavloske: Recept je tu, koristi ga kad ti zatreba: -)).
cool88:Vazi, samo izvoli. Ima i za zimu: -)).
promasenislucaj: Izaberi one manje, sa svetlijom bojom, pri vrhu grane n.p. drugi i treci list. Ovi listovi imaju manje zile, pa se se osecaju u sarmi. Ja ne stavim nista ni ocet ni sol.
12
Raska: Ovako je jednostavnije i prakticnije: -)).
stefica50: Da, bar za mene domace je zakon. Koliko god mogu izbjegavam aditive kemjske prirode: -)).
ADA090: – )). Hvala.
14
helga44: ha, ha, ha,,...,ha. Imam odlicne uciteljice sa puno radnog staza u kuhinji – moja draga mama s cije je kuhinje ovjek mirisalo i dan danas mirise fino, i sestra (starija od mene) koja, i pored jako puno obaveza na poslu, je majstor u kuhinji. Kazu da nesto je u genima, nesto se nasledjuje a nesto se uci tokom zivota: -))).
Mary1: Nakon kuvanja poredjas u vatrostalnu posudu i malo zapeces ili tako zarolane poredjas u posudu, dodas vode, poklopis i stavis u rernu da se na tihoj vatri kuva. Pri kraju kuvanja otklopis poklopac i ostavis da se zapece.
Valerija10
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
Hvala Valerija :)
cool88:Vazi, samo izvoli. Ima i za zimu: -)).
promasenislucaj: Izaberi one manje, sa svetlijom bojom, pri vrhu grane n.p. drugi i treci list. Ovi listovi imaju manje zile, pa se se osecaju u sarmi. Ja ne stavim nista ni ocet ni sol.
Imacu na umu i tvoj savjet. Hvala: -)).
Hvala Valerija10 .Sad ću i ja moći da to isprobam.
stefica50: Da, bar za mene domace je zakon. Koliko god mogu izbjegavam aditive kemjske prirode: -)).
ADA090: – )). Hvala.
Ja ću pokušati napraviti sarmu sa lišćem vinove loze, samo sam jednom jela i to zapečenu u rolu, da li imaš za to recept, pozzz...
Tek sada vidjeh ovi.....jako dobro i korisno....
Mary1: Nakon kuvanja poredjas u vatrostalnu posudu i malo zapeces ili tako zarolane poredjas u posudu, dodas vode, poklopis i stavis u rernu da se na tihoj vatri kuva. Pri kraju kuvanja otklopis poklopac i ostavis da se zapece.
Ostavljam i ja vinovo lišće za zimu, ali na drugi način. Želim da probam i ovaj recept.
zorkazorka: Ranije sam slagala po babinom receptu: u teglu i polivara sa jakim presolom (voda+sol), pri tome smjesu od mesa sam umereno solila.
Danas nekako prakticnija mi je varijanta zamrzavanja