Lilly-cool Lilly-cool recept 10.05.2010.
Akcije

Linzer kolačići

Jeste li ikad poželjeli kad vam se nešto jako sviđa napraviti u nekom drugom obliku? Linzer tortice prezentirane na nov način sigurno će vas oduševiti jer klasik kao što je Linzer torta se ne zaboravlja… jednostavno, mirisno, dekorativno… savršeno!
Linzer kolačići /slika/444400/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Šećer u prahu, vanilin šećer, žutanjak, maslac sobne temperature narezan na komadiće, na sitno ribanu koricu limuna (žuti dio) i cimet fino izradite mikserom sa spiralnim nastavcima za tijesto.
  2. 2
    Dodajte mješavinu brašna s praškom za pecivo i mljevenim bademima. Dobivenu jednoličnu smjesu skupite u kuglu, umotajte u prozirnu prijanjajuću foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
  3. 3
    Tijesto prerežite na pola pa na četvrtine, zatim svaku četvrtinu podijelite na 3 jednaka komadića (dobit ćete ukupno 12 komadića). Od svake dvanaestine napravite prvo po jednu kuglicu za ukrašavanje veličine lješnjaka, a od preostalog dijela kuglicu veličine oraha.
  4. 4
    Metalne kalupe za košarice premažite uljem i pobrašnite ili kalupe za muffine obložite papirnatim košaricama. Možete koristiti i košarice od silikona.
  5. 5
    U svaku pripremljenu košaricu ravnomjerno utisnite veću kuglicu i napravite lagano udubljenje prema sredini. U sredinu stavite po žličicu estra džema od borovnica (ili šumskog voća, ribizla ili malina). Na vrh svake košarice stavite manju kuglicu za ukrašavanje.
  6. 6
    Pećnicu zagrijte na 200°C, stavite lim s kolačićima na 2. razinu od dolje pa smanjite temperaturu na 180°C i pecite 30 minuta. Pečene kolačiće nakon 10 minuta izvadite iz kalupa i još tople posipajte šećerom u prahu.

Posluživanje

Linzer kolačiće poslužite kad se ohlade. Najbolji su kad odstoje dan ili dva kad se svi okusi i mirisi prekrasno spoje.

 

Savjet: Probajte i moj najdraži klasik: Linzer tortu!

Sastojci

Još slika

  • /slika/328000/
  • /slika/327996/
  • /slika/328255/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.557
    • Omiljen 107
    • Komentiran 35

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

35 komentara do sada…

  1. Lilly-cool 13.05.10.08:47
    Akcije
    26 Thanks… :)))
  2. vlastuljak 13.05.10.16:13
    Akcije
    27 kud već izgledaju prhko i za gricnut, još su sigurno i prefini :)
  3. Sanja-- 14.05.10.19:28 offline
    Akcije
    28 Lilly draga, ovo je stvarno preslatka varijacija na temu Linzer torte…
  4. zavajun 18.05.10.22:29
    Akcije
    29 Kao što sam već bila napisala super su . Moram ovo svakako ponovit i malo ih više dotjerati, smanjiti kuglice u sredini kolačića i to će bit super – ovo je samo zbog izgleda jer okus im je savršen. Možda ipak prvo napravim tortu. Što god bilo, javit ću ti rezultate, pozz veliki i puse ti lete !!!
  5. Morskavila 20.05.10.10:34 offline
    Akcije
    30 Obavezno ću probati !!!
  6. Madmoselle 25.05.10.13:17
    Akcije
    31 Obozavam tu tortu morat cu i kolacice isprobat.
    Svaka cast za ideju!
  7. gloksinija 21.12.10.21:28
    Akcije
    32

    moze li bez ovg jednog jajeta pa da bude posna varijanta, ili neka zamena za jaje?

  8. Lilly-cool 21.12.10.22:06
    Akcije
    33

    Mislim da bi se mogle staviti 2-3 žlice vode, tek toliko da se zamijesi tijesto.

  9. Sanja1971 25.12.10.02:37 offline
    Akcije
    34

    Prelijepi su. Idu u isprobavanje do Nove godine.

  10. zulietta 20.12.11.20:40
    Akcije
    35

    evo bas sam ih izvadila iz pecnice i jedva cekam da se ohlade da ih probam...mirisu fantasticno :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti