Tijesto staviti u kalup promjera 26cm. Sa strana podignuti 3 cm ruba. Tijesto nabosti i staviti peći na 200°C 10 minuta. Ostaviti tijesta veličine jaja, staviti ga u zamrzivač dok se ostatak peče, za dekor.
2
Izraditi slatko vrhnje te u njega dodati izmješane jaja, sir, limunovu koricu, šećer i rum. Sve dobro izmješati.
3
Uliti u kalup te po vrhu naribati na krupni ribež tijesto iz zamrzivača.
4
Peći na 180°C 35-40 minuta.
5
Ohlađeno posipati šećerom u prahu.
Posluživanje
Po želji u nadjev možete dodati suhe grožđice koje ste namočili u žlici ruma.
1
volim ovaj okus sira sa koricom limuna, kao u malo kojem kolaču osjetim tu kombinaciju. volim ove slastice nisu jake, osvježavaju , brzo se prave , a i brzo se pojedu…
3
Njam! E to je pita! Samo ja stavim sve zajedno i nadjev i tijesto peći, ali u nadjev umjesto slatkog vrhnja stavim kiselo punomasno vrhnje i šećer+vanilin šećer, i gornju koru razvaljam, jednostavnije je :-)
4
Gore namjerno naribam tijesto jer se time dobije i na vizualnom efrktu, izgleda ko da je čupava, a i samo tijesto je onda još prhkije, ne bude mi cila “teška” sa puno tista.
5 komentara do sada…