Zelene mahune poput graska ili buranije "kriju" ovu kulturu, poznatiju kao BOB na nasim prostorima. Mnogo teze ju je naci u svjezem obliku ali, smrznuta ili konzervirana dostupna je preko cijele godine. Zbog svoje nutriutivne vrijednosti trebali bi je cesce imati na nasim trpezama. Evo mog prijedloga…
Zelene mahune poput graska ili buranije "kriju" ovu kulturu, poznatiju kao BOB na nasim prostorima. Mnogo teze ju je naci u svjezem obliku ali, smrznuta ili konzervirana dostupna je preko cijele godine. Zbog svoje nutriutivne vrijednosti trebali bi je cesce imati na nasim trpezama. Evo mog prijedloga…
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju proprzite sunku isjeckanu na sitne kockice.
Kad porumeni, istresite bob. Smanjite temperaturu i poklopite. Povremeno doljevajte sasvim male kolicine vode. Lagano mijesajte. Jelo treba da se dinsta a ne kuha!
Pred kraj dinstanja (nakon 20 minuta) pospite sa sitno sjeckanim persunom i ako je potrebno posolite. Sluzite uz bijelo meso, ribu, a moze i samo, uz salatu!
Kako je tebi ispao recept?
10