Moj profil

Liker od višanja (višnjevac)

131

Pronašla sam dosta recepata za liker od višanja, ali sam htjela napraviti nešto malo drugačije, i umjesto rakije, stavila vodku. Rezultat je savršen…Probajte!

Pronašla sam dosta recepata za liker od višanja, ali sam htjela napraviti nešto malo drugačije, i umjesto rakije, stavila vodku. Rezultat je savršen…Probajte!

Sastojci

1,5-2 kg šećera
2dcl ruma
1,5l vodke

Priprema

1.

Višnje dobro operite, očistite od petiljki i osušite.

2.

U veliku teglu redajte red višanja, red šećera i negdje u sredini tegle, ubacite red narezanog limuna i vanilin šećer. Tako redate do vrha tegle i dok se ne potroši sav šećer i sve višnje.

3.

Teglu sa višnjama i šećerom ostavite 3 tjedna vani na suncu i svaki dan protresite teglu da se sve dobro izmješa.

4.

Nakon 3 tjedna, u višnje i tekućinu koju su one pustile, ulijte vodku i rum (ja sam napisala okvirne mjere, pa ako hoćete da vam bude jače/slabije, dodajte više/manje vodke).

5.

Pustite da ova mješavina odstoji još jedan dan pa procijedite višnjevac i pretočite u boce.

6.

Poslužite rashlađeno i uživajte…

Posluživanje

Od ove količine sam dobila oko 4l likera.
Slikice postupka nadodam kasnije…

  • Liker(6)
  • Likeri(4)
  • Višnje(3)
  • Domaci-liker(1)
  • Sokici-likerici(1)
  • Visnjevaca(1)
  • Liker-veka(1)
  • Razni-likeri(1)
  • Visnjevac(1)

18

Višnje očistiš od koštica prije ili ne. I u što onda utrošiš te višnje koje ostanu

Radila prije dvije godine i ove ću opet! Odličan recept!!!

Prvi put radim liker i to po ovom receptu, ali me zanima jedan detalj: jel tegla s višnjama ovih tri tjedna treba biti zatvorena bez otvaranja ili se može otvarati? I s čim je najbolje zatvoriti (nemam poklopac od tegle)?

Ovako je ispalo drugima