Ne znam zašto sam uvek mislila da se likeri jedino prave od svežeg voća...pravila sam mnoge likere i dalje ih pravim i pored toga što ih ne pijem, ali mi se sviđa da ih imam... Htela sam da napravim liker i od malina i maline ovde nisu baš jeftine, potražila sam pomoć neta da vidim, da li se može praviti i od smrznutih malina, kojima je cena vrlo povoljna i gle, za divo čudo, može. Liker sam pripremila pre našeg puta za Kinu, još uvek mu treba vremena da odstoji, ali se može i sada piti.
Ne znam zašto sam uvek mislila da se likeri jedino prave od svežeg voća...pravila sam mnoge likere i dalje ih pravim i pored toga što ih ne pijem, ali mi se sviđa da ih imam... Htela sam da napravim liker i od malina i maline ovde nisu baš jeftine, potražila sam pomoć neta da vidim, da li se može praviti i od smrznutih malina, kojima je cena vrlo povoljna i gle, za divo čudo, može. Liker sam pripremila pre našeg puta za Kinu, još uvek mu treba vremena da odstoji, ali se može i sada piti.
Sastojci
Priprema
U veću teglu sipati smrznute maline, preko njih sipati šećer i preko svega naliti sa vodkom. ( za vas, koji nemate vodku koristite rakiju koja nema jak miris ) Prvi dan mućkati po nekoliko puta dok se šećer ne otopi. Kad se sav šećer otopio ostaviti na hladnom i mračnom mestu najmanje mesec dana a može i duže, jer što duže stoji biće bolja.
Posle mesec dana, procediti kroz gustu cediljku, sipati u flašu ili nekoliko manjih flaša, dobro zatvoriti i držati u frižideru ili opet na tamnom mestu. Ako služite ovaj liker hladan, u čaše možete staviti nekoliko smrznutih bobica malina, umesto kockica leda.
Ja sam napravila samo polovinu od ukupne količine, jer sam bila znatiželjna kako će da bude i mogu vam reći, liker je izuzetno fin i pitak.
20