Moj profil
LanaBanana91
23.7.2016.

Lignje s krompirom u bijelom vinu

60 minuta
38

Recept preuzet od jedne mlade talentirane kuharice (@Sanja)

Recept preuzet od jedne mlade talentirane kuharice (@Sanja)

LanaBanana91
23.7.2016.

Sastojci

za
1 kg mladog krompira
2 glavice crvenog luka
4 češnja bijelog luka
500 grama lignji (ja sam koristila Ledo zamrznute lignje)
150 ml bijelog vina
1 dcl vode
1-2 šake palente
maslinovo ulje
začini (so, biber, origano, ruzmarin)

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 200°C

2.

Ogulite krompir. Ako imate manjih krompira ostavite ih cijele a veće prepolovite ili izrežite na četvrtine. Začinite ih, zalijte maslinovim uljem i pospite palentom. Sve opet dobro izmješajte.

3.

Crveni luk izrežite na polumjesece i izmješajte u posudi s krompirom. Dodajte i češnjak (ja sam ga ostavljala cijelog)

4.

Lignje također začinite.

5.

U dublju posudu s poklopcem istresite krompir s lukom, dodajte lignje i zalijte s vinom i vodom. Ako nemate posudu s poklopcem, možete koristiti aluminijsku foliju kao poklopac.

6.

Nakon 45 minuta pečenja, posudu otkrijte i pecite sve dok ne porumeni. Dobar tek!

Posluživanje

Poslužite uz preljev od maslinovog ulja, svježeg peršina i češnjaka.

  • Bijelo-vino(1)
  • Lignje-iz-pecnice(1)
  • Lignje-u-vinu(1)
  • Lignje(1)

1

divno😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)