Milicza Milicza recept 02.03.2009.
Akcije

Lignje punjene kozicama

Lignje volimo i pržene i na žaru i punjene svime i svačim. Ovaj put su to bile kozice i dalmatinske trave. Bilo bi još ljepše da su to bili škampi, ali to nije uvijek moguće….
lignje punjene kozicama /slika/148105/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Za nadjev, na maslinovu ulju lagano prepržite češnjak i odmah mu dodajte sjeckane krakove lignji i kozice.
  2. 2
    Pirjajte kratko vrijeme, dodajte rižu i ostale začine, te vino. Na kraju dodajte parmezan i krušne mrvice.
  3. 3
    Tom smjesom punite lignje, pazite da ih ne prepunite.
  4. 4
    Prepecite lignje sa svih strana na zagrijanom ulju, pa ih ostavite sa strane. Ako vam je ostalo smjese kojom ste punili lignje, dodajte je u umak od rajčica.
  5. 5
    U posudu u kojoj ste pržili lignje, dodajte rajčicu i žlicu začina, priredite umak po ukusu, posolite i popaprite.
  6. 6
    Lignje posložite u zdjelu za pečenje, prelijte umakom od rajčice.
  7. 7
    Zapecite još u pećnici oko pola sata do 40 minuta na temperaturi od 180°C.

Posluživanje

Poslužite vruće s kruhom i obavezno nekim vinom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • lignje i nadjev:

  •  8 kom srednjih liganja, ili lignjuna, očišćenih
  •  3 režnja češnjaka, sitno sjeckanog
  •  -- malo maslinova ulja
  •  5 dag ribanog parmezana
  •  25 dag smrznutih očišćenih kozica
  •  1 dl bijelog vina
  •  2 žlice oprane riže
  •  1 žlica krušnih mrvica

  • umak:

  •  -- maslinovo ulje
  •  1/2 konzerve pelata, ili 1/2 l pasirane rajčice
  •  1 velika žlica začina, svježe sjeckanih dalmatinskih trava, ako nemate, onda talijansku ili provansalsku mješavinu suhih začina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 11.449
    • Omiljen 98
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

25 komentara do sada…

  1. MirjanaT 02.03.09.18:51
    16 Divno izgledaju, super kombinacija!
  2. Jasminkazg1 02.03.09.19:16 offline
    Akcije
    17 Super recept!!!
  3. sandra5 02.03.09.20:35
    Akcije
    18 volim..divne
  4. hkeler 02.03.09.21:04 offline
    Akcije
    19 ovo ću sigurno probati jer mi se recept čini jako dobrim :))
  5. Sneca 02.03.09.23:08
    Akcije
    20 možda sam ja poslednja večeras, pa i meni jedna porcijica?...:)
  6. foodfan 02.03.09.23:39
    Akcije
    21 Ovo mora da je supeeer.
  7. manuela-g 03.03.09.09:24
    22 meni već sline cure na punjene al nisam dugo punila jer ovo je za ražanj a ne punjenje
    al mjerkam si već par puta je bilo totanja na placu…
  8. BABILU 10.03.09.15:17 offline
    Akcije
    23 Ova isprobana delicija je vise nego fina i posebno ukusna..
    od srca zahvaljujem na receptu..
  9. Ruza123 28.09.10.10:49 offline
    Akcije
    24 predivno zaista je jako ukusno i svakako da ce se ponoviti !!
  10. fernanda 08.10.10.21:21
    Akcije
    25 slazem se sa #23 i #24.bila je uistinu predivna vecera.davno prije probala sam punjene lignje i ne sjecam se da su bile ovako ukusne.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti