Musaka u niskom kaloricnom izdanju…
Sastojci
Priprema
Povrce sitno naseckajte
Na ulje propzite prvo crni luk, mrkvu i celer
Dodajte naseckane pecurke i pirjajte dok voda ne ispari
Dodajte mleveno meso i ljepo propirjajte
Dodajte opranu rizu i jos malo proprirjajte pa dodajte vegetu, papar, persun i sol po ukusa
Na kraj dodajte alovu papriku promesajte i maknite od stednjaka
Krompir naseckajte na vrlo tanke kolutice (tako koristite manje krompira, manje skroba ;-)) )
U pouljenu zemjenu tavu ili kakvu imate naredite jedan sloj krompira
Dodajte cjelu smesmu mesa pa prekrite sa jos jedan sloj krompira
Dodajte vodu da bi prekriva 2/3 od jela ,prekrite alu foliju i pecite na 180 stupnjeva dok sva voda ispari
Jaja umutite sa mlekom ,dodajte suhi persun i prelite preko musake
Vratite u pec sada nepokrijenu i dopecite dok ne porumeni
Posluživanje
Preliv mozete da izostavite ako hocete jos manje masnoce
Kako je tebi ispao recept?
11