Libum je žrtveni kruh ili pogača koja se u određenim prilikama i proslavama nudio duhovima starorimskih kuća. Postoje mnoge verzije ovog recepta, a svakako je najpoznatija ona napisana od M. Portiusa Cata (234-149 g. poslije Krista) u svojim skriptama – De Agricultura. Iako je prilagođen pripremi u suvremenoj pećnici, okusom nije izgubio na svojoj izvornosti.
4
Može i suh! Nemam ni ja uvijek svjež! Nisam našla libum na coolki, vidjela sam da je Cuki jednom na forumu nešto u vezi tog rekla. i mislim da mi je to kolegica!
hvala pohvalama i komentarima
5
ovo cesto konzumiramo doma, nisam imala pojma da se ovako zove. ja ga zovem rustika.
kad je pecen volim povrsinu posipat bosiljkom i cesnjakom. kad se posluzi uz maslinovo ulje ovo je delicija ipo. svakako probajte, pogotovo svi siroljupci, slanoljupci…
p.s. ako nemate ovcji sir, svjezi kravlji pomijesajte s parmezanom.
14
Vidim da je recept odavno objavljen, ali cu se ipak pridruziti komplimentima, krasno, opojni miris lovora, i tako ukusno pecivo, narocito kad pomislim koliko je recept star, veliki je uspjeh da je sacuvan od zaborava, hvala.
Prefino,fala ti za ovu divotu Silvica sutra ima mačkare u školi,njen razred su Rimljani i ispekla sam Libum,zaista je nevjerojatno ukusan i jednostavan.Pozzz Noni
29 komentara do sada…
hvala pohvalama i komentarima
kad je pecen volim povrsinu posipat bosiljkom i cesnjakom. kad se posluzi uz maslinovo ulje ovo je delicija ipo. svakako probajte, pogotovo svi siroljupci, slanoljupci…
p.s. ako nemate ovcji sir, svjezi kravlji pomijesajte s parmezanom.
@omnia tebi hvala za dodatnu informaciju o siru.
poslije svih slastica, izvuci još toga
pozdrav
Zvuči super, sigurno probam!
Da li su kruščići jednako fini ako odstoje dan-dva?
Mogu stajati ali najukusniji su svježi naravno!
Prefino,fala ti za ovu divotu
Silvica sutra ima mačkare u školi,njen razred su Rimljani i ispekla sam Libum,zaista je nevjerojatno ukusan i jednostavan.Pozzz Noni 
drago mi je da vam se svidja. ja ću ga sutra raditit.
Odlepio sam za ovim hlebom...HVala za ovaj recept!!!!!!
molim i drugi put
Nisam mogla odoljeti,pekla sam ga na lišću smokve i lovora.Fantazija okusa i mirisa
Super recept, hvala
Vidiš kombinacija smokve i lovora - da to bi moglo biti dobro.
Hvala Boca93