Libum je žrtveni kruh ili pogača koja se u određenim prilikama i proslavama nudio duhovima starorimskih kuća. Postoje mnoge verzije ovog recepta, a svakako je najpoznatija ona napisana od M. Portiusa Cata (234-149 g. poslije Krista) u svojim skriptama – De Agricultura. Iako je prilagođen pripremi u suvremenoj pećnici, okusom nije izgubio na svojoj izvornosti.
14
Vidim da je recept odavno objavljen, ali cu se ipak pridruziti komplimentima, krasno, opojni miris lovora, i tako ukusno pecivo, narocito kad pomislim koliko je recept star, veliki je uspjeh da je sacuvan od zaborava, hvala.
22 komentara do sada…
Zvuči super, sigurno probam!
Da li su kruščići jednako fini ako odstoje dan-dva?
Mogu stajati ali najukusniji su svježi naravno!