Moj profil

Letnji muffini sa višnjama i čokoladom

20 minuta
18

Osveženje za tople letnje večeri. Dodajte casu nekog dezertnog vina i užitak je potpun. 

Osveženje za tople letnje večeri. Dodajte casu nekog dezertnog vina i užitak je potpun. 

Sastojci

za
250g brasna
1/2 kesice prasak za pecivo
par kapi Aroma vanilije
2 kom jajeta
250ml mleko
80 ml ulje
150-200g crna cokolada
150g visnji (po tri za svaki muffin)
2kesice kremfixa
višnje sa peteljkom za ukras

Priprema

1.

Pomešati sve suve sastojke u homogenu smesu. U drugoj posudi pomešati jaja, ulje i mleko. 
Spojiti sve sastojke i miksati dok se ne dobije ujednačena masa bez grudvica.  Na kraju dodati sitno iseckanu cokoladu ( ja sam pola izrendala na sitno, pola naseckala) i kratko izmiksati. 
Korpice sam punila tako sto sipam ravnu supenu kasiku smese, dodam 3 visnje i opet prelijem sa ravnom kasikom smese, da se popuni 2/3 korpice.

2.

 Pecite oko 20min u već zagrejanoj rerni na 200C.

3.

 Slatku pavlaku izmiksati sa dve kesice kremfixa i odloziti u frizider dok se muffini ohlade.

4.

Kada se muffini ohlade ukrasiti ih sa slatkom pavlakom i dodati višnju na vrh. 
Servirati ohladjeno.

5.

Napomena:

Da biste izbegli da korpice budu tamne kao kod mene stavljajte po dve u kalup. 

  • Muffins(1)
  • Višnje(1)

6

nema šećera osim vanilin šećera?

Hvala @Natalija85 :*

Super mafini!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)