Godiva Godiva recept 17.12.2008.
Akcije

Lesnik-grilijas minjoni

U ovim malim minjonima se nalazi sve ono sto volim. Grilijas, peceni lesnici i cokolada. Vatromet ukusa u jednom malom zalogaju…
Lesnik-grilijas minjoni /slika/114999/

Priprema

  1. 1
    Ulupajte penasto belanca sa secerom. Dodajte prosejano brasno, gustin i prasak za pecivo, zatim ulje i vanilu. Pecite na pek papiru dok se ne zarumeni na temperaturi od 170C.
  2. 2
    Za nadev, lesnike propecite desetak minuta u rerni, pa izrucite u krpu i protrljajte da se oljuste. Prohladite pa sitno sameljite. Mleko stavite da prokljuca sa secerom, pa umesajte lesnike. Prohladjenu masu sjedinite sa penasto umucenim puterom.
  3. 3
    Za grilijas, na tihoj vatri przite secer dok ne dobijete zlatno zutu glatku masu. Izlijte na podmascen tanjir i dobro ohladite pa usitnite u avanu.
  4. 4 Nadev posut grilijasem-priprema /slika/114919/
    Ispecenu koricu presecite na pola. Stavite nadev na obe korice, pa jednu dobro pospite grilijasom. Prekrijte drugom koricom, tako da nafilovana korica legne na grilijas.
  5. 5
    Ohladite u frizideru oko sat vremena pa secite kockice.
  6. 6
    Napravite glazuru od cokolade i pavlake, tako sto pavlaku ugrejete do kljucanja i prelijte preko cokolade. Ostavite par minuta da se otopi, pa promesajte dok ne dobijete glatku masu.
  7. 7
    Svaku kockicu prelijte glazurom i ostavite da se ohladi.
  8. 8
    Dekorisite usitnjenim grilijasom.
    Moram samo da dodam da se glazura pokazala kao jako izdasna i dobra. Odlicno zalije kolacic jer je dovoljno gusta, glatka je, sjajna, dovoljno crvsta i bude je mnogo vise od one klasicne glazure sa uljem i cokoladom. Mislim da cu je koristiti jako puno a i vama je toplo preporucujem :)))

Sastojci

  • Kora

  •  5 belanaca
  •  150gr. secera
  •  100rg. gustina
  •  50gr. brasna
  •  1 kasicica praska za pecivo
  •  4 kas. ulja
  •  malo dobre vanile

  • Nadev

  •  200gr. propecenih i oljustenih lesnika
  •  1 soljica mleka
  •  100gr. secera
  •  150gr. putera

  • Za glazuru

  •  200gr. cokolade
  •  200ml. slatke pavlake (tekuce vrhnje)

  • Za grilijas

  •  150gr. secera

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 13.029
    • Omiljen 219
    • Komentiran 80
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

80 komentara do sada…

  1. aaa 18.03.09.13:37 offline
    Akcije
    71 To je jako ljubazno od tebe, hvala ti :).
  2. RoMaZe 23.04.09.23:09
    Akcije
    72 Ja sam ove minjončiće pravila za Uskrs, i svi su za njih imali samo riječi hvale. A ja zahvaljujem Vama na finom receptu. Malo su mi ispali previsoki, pa ću sljedeći put (jer će biti sigurno puno sljedećih puta) peći tijesto u tepsiji većega formata. Ostalo je bilo savršeno. HVALA
  3. Godiva 23.04.09.23:12 offline
    Akcije
    73 RoMaZe, hvala ti puno sto si ih napravila. Drago mi je da si ih sa lakocom napravila i da ti se svidjaju. Puno te pozdravljam :))
  4. Kajka 30.10.09.23:56
    Akcije
    74 Napravila sam veceras i evo u sitne sate prelih cokoladom. Ujutru cemo spoznati ukus! Za sada izgleda ooodlicno. Malo mi je zafalilo preliva, ali resila sam i to.Takodje sam trebala u veci pleh peci, ali ne mari. Hvala na receptu.
    PRIJATNO
  5. lp-l-t-mama 21.11.09.02:38
    75 pravila sam i jako sam zadovoljna :) slike sam stavila
  6. prekrasna 10.05.10.16:02
    Akcije
    76 Fantazija, nema reci, cista petica
  7. sslavka 28.12.10.10:53
    Akcije
    77

    Pravila sam ih za božić. Fantastični su, a još su ukusniji kada odstoje bar jedan dan. Jedino sam imala problem sa grilijašom, nije se baš dao skinuti sa tanjira iako sam tanjir dobro namazala. Svejedno uspelo je , evo "slike"http://www.coolinarika.com/slika/446816/

  8. Buba86 11.09.11.15:29
    Akcije
    78

    Predivne su,bas onako svecane za N:God.i Bozic.

  9. evoimene 23.11.11.16:16
    Akcije
    79

    Godiva, imam jos jedno pitanje za tebe.. Na koji nacin 'premazujes' minjone glazurom? Ja sam probala viljuskom, medjutim onda ih moram skinuti s viljuske necim drugim (?!).. i onda mi glazura ne ispadne fina i glatka, sva se ulijepim. Pa eko ako mozes ovaj svoj majstorluk podijeliti s nama, ja ti se unaprijed zahvaljujem!

    I ako ostale iskusne kuharice imaju savjet u vezi prelivanja i oblivanja minjona u cokoladu, ja vas slusam!

  10. Godiva 23.11.11.16:23 offline
    Akcije
    80

    Evoimene,
    stavim minjon na viljusku, i odozgo kasikom sipam glazuru. Moras da radis relativno brzo, dok je glazura jos uvek tecna, kako bi se fino i glatko razlila po kolacu. Nije lose da posudu sa cokoladom drzis na pari, tj. da ispod stavis posudu sa vrucom vodom, kako glazura ne bi ocvrsnula. Nadam se da sam ti pomogla. 
    Pozdrav :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti