Moj profil
ivancica76
11.6.2009.

Lenja pita sa jabukama i orasima

46

Nekada davno….... zaista je bilo nekada davno, bio je to prvi kolač koji sam naučila da pravim s nekih 5-6 godina. E, kako je tada Gorenje mikser izgledao veeeeelik. Ne znam ima li ovog recepta ali će te mi nadam se u ime tih davnih dana oprostiti ako se ponavljam. Dakle… evo ga krajnje jednostavan i nadasve ukusan kolač.

Nekada davno….... zaista je bilo nekada davno, bio je to prvi kolač koji sam naučila da pravim s nekih 5-6 godina. E, kako je tada Gorenje mikser izgledao veeeeelik. Ne znam ima li ovog recepta ali će te mi nadam se u ime tih davnih dana oprostiti ako se ponavljam. Dakle… evo ga krajnje jednostavan i nadasve ukusan kolač.

ivancica76
11.6.2009.

Sastojci

2 jaja
12 kašika šećera
1 šolja ulja
3 šolje brašna
1 šolja mleka
100 g mlevenih oraha
1 kg jabuka ( može i manje ali smo mi jabukoljubci)
( umesto oraha možete staviti rogač, griz, lešnike ili šta vam se sviđa)
malo cimeta
šećer u prahu za valjanje kolača, može i sa dodatkom vanile
po želji vanilin šećer

Priprema

1.

Umutiti jaja i šećer, pa tome dodati ulje, mleko i brašno.

2.

Jabuke narendati i ukoliko su previše sočne iscediti im sok, kako ne bi suviše ovlažie testo.

3.

Pola smese uliti u dublji pleh (kalip ili slično) prečnika 30 cm. Preko testa staviti rendane jabuke, posuti ih mlevenim orasima i cimetom i preliti ostatkom testa.

4.

Umesto oraha ili cimeta često stavim rogač ili griz, ili šećer ako su jabuke suviše kisele .

5.

Peći na 200 C oko 30 minuta.

6.

Ohlađen kolač iseći na kocke i uvaljati u prah šećer, u koji ali ne koristite cimet u kolaču možete dodati i vanilin šećer.

7.

Može se i samo posuti šećerom ali onda kolač bude suvlji (i manje sladak) jer deo vlažnosti mu daje šećer koji se istopi na kolaču.

8.

Moguće ga je zamrznuti, odvojite slojeve tj. redove folijom, celofanom ili pek papirom da se ne zalepe.

Odleđivanje oko 15-ak minuta, "sušenje" još oko pola sata i gotov kolač, dok vi radite nešto drugo :)

Posluživanje

Jabuke ne treba previše ocediti, da ne bi bile suviše suve, što se naročito odnosi na jabuke iz zamrzivača, koje puste dosta soka, ali malo ostane u njima.
Prijatno!

  • Jabuke(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Orasi(1)
  • Lijena-pita(1)
  • Pite(1)

14

Ako ga uvaljate u šećer, šećer ga "konzervira" pa može sigurno nedelju dana da ne obajati, za duže ne znam, ali znam da ga ja često napravim i neki procenjeni višak stavim odmah u zamrzivač, treba mu 15-ak minuta da se opusti i još nekih pola sata da se osuši, mada najčešće ne sačeka "sušenje" 😉

Dakle, nikad mi se nije pokvario pa nemam pojima koliko bi mu zaista trebalo 😉

Koliko moze da stoji ovaj kolac ?

Milo mi je da Vam se kolač dopao i da je ispunio Vaša očekivanja :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)