omnia omnia recept 01.11.2010.
Akcije

Lemon Vanilla bites

Ova limunasto-vanillasta fantazija malo traži a puno daje, skromna je a velikodušna. Jednostavna ko i ona. Malo je ljudi koji toliko žele dati i daju- bez pitanja, a ne traže ništa za to, i malo je ljudi koji me znaju sa dva-tri slova rasplakat i nasmijat u isto vrime. Sritan joj…ma ne samo rođendan, sritan joj svaki dan u životu! Miss Cherie :), kraljice, čekamo te! NaraFski :)
Lemon Vanilla bites /slika/414518/

Priprema

  1. Nek vam svi sastojci obavezno budu sobne temperature. Ništa hladno iz frižidera.
  2. 1
    Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva, pripremiti manji kalup za kolač (moj izbor je bio duguljasti kalup za kruh 10×30)- namastiti ga i posuti brašnom (posipam oštrim brašnom ili grizom).
  3. 2
    Suhe sastojke, osim šećera, prosijati zajedno u zdjelu.
  4. 3
    Maslac izrezan na listiće i razmekšan na sobnoj temperaturi mikserom sjediniti sa šećerom, dodati jedno po jedno jaje s razmakom od minute miksanja, pridodati sir i dobro ga umutiti u jaja, zatim mlijeko, vanilla aromu, limunov sok i koricu.
  5. 4
    Polagano dodavati suhe sastojke neprestano miksajući (ja sam ih ponovno prosijala u zdjelu sa smjesom sira).
  6. 5
    U pripremljen kalup izliti smjesu i peći oko 40 minuta. Ako drvenom čačkalicom provjeravate je li pečeno, imajte na umu da neće izaći potpuno suha jer kolač po svojoj strukturi mora biti vlažan.
  7. 6
    izvadite kalup iz pečnice i naopačke ga okrenite na žicu za hlađenje (meni služi rešetka iz pečnice koju stavim na nešto visoko da ima prostora ispod kolača), a kad se skoro potpuno ohladi lagano izvadite iz kalupa.
  8. Give a bit of mmm to me, and I’ll give a bit of mmm to you… Gallery

Posluživanje

  1. Ako koristite duguljasti kalup, ljepše če izgledati režete li kolač na uže šnite ko kruh, ne kocke ko što sam ja radila.
  2. Po želji, kolač premažite s malo pekmeza ili poslužite uz voćni ili čokoladni preljev. S obzirom da obožavamo limun i vaniliju, nisam ništa od toga dodavala, meni bi to narušilo prefinu aromu, a kolač je vlažan i sočan sam po sebi.
  3. Recept je odavno u mojoj tekici zapisan, prepisan je iz jedne od časopis-kuharica s tim da je u originalu uključivao i podlogu od masnog prhkog tijesta, što je po meni čisti višak. Dakle, ovaj moj kolač je zapravo samo pola, odnosno nadjev originalnog kolača, s tim da sam smanjila šećer, količinu maslaca i povećala količinu limuna.
  4. Lagan je, sočan i preprefin, žao mi je što nisam duplu količinu radila, ali bila sam sama i nisam znala da će moji ranije doć doma i navaliti na kolač. Došli su taman kad sam ga fotkala.
    Svakog je dopalo po par (nepar) kockica, šta je (po meni) premalo za jedan dan i jednu familiju. :D

    Najvažnije od svega- znam da DaOna voli ovak(O)ve stvarčice- jednostavne, lagane, sočne, brze, limunasto vanillaste, nečokoladne a fine do*neba! I znam da bi ovaj pleh kolača za nas dvije bio taman :)

    Jedna mala nepjegava plava ne da mi mira… ...nestrpljivice, volim tvoju nestrpljivost! :*
    imenjakinja mi najdraža… :D
    Moja komedijašica :)
    I dan poslije ponovno – hatshepsut, hvala ti, ovo je zaista čast!!”
    beatrisa ovo je tako prekrasno!
    DaMajkaMi Australska,...ma nema mi ništa slaje o’ njenoga slatkog i kad grize... AMEN!
    Vanili i njenu mamu je oduševio, a mene prekrasna izvedba i slike :* Hvala Ti!
    Natašina vanilolimunasta uživalica
    A gledajte kako Flintastična studentica fantasticno obavlja zadatak :))
    Gospodična Buba86 :) imaš moj naklon do poda, i hvala do*neba
    Pripremite se, jer na ovo zaista ne možete ostati imuni, ovo izaziva- ZOCACRO, hvala ti!!!
    Nisam pametna pa ne znam šta bi rekla na nju i ovo, Yupieya, naravno
    Moja lipa paloma Nera prekrila ga je čokoladnom dekicom da mu bude toplo ko meni oko srca! Hvala ti!
    I na škoju nasrid mora, kod Željko-Z! :D
    Tamarina romantika- jer ON to zaslužuje :)
    Smile2204, ovo je vrijedilo čekati – tvoja izvedba mi je do*neba i hvala ti!
    Pohvaljeni by Tashka i njezini mali degustatori :)
    o, same divote, hvala vam cure! svaki dan me tako veselite da niste ni svjesne!!!
    Pusu Vam svima šaljem i tisucu puta hvala!

Sastojci

  • suhi sastojci

  •  200 g meko brašno
  •  1 vrečica (oko 35 g) prašak za puding bourbon vanilija
  •  100 g šećer
  •  1/2 vrečice (1 žličica) prašak za pecivo
  •  1/2 žličice sol

  • mokri sastojci

  •  250 g svježi sir
  •  50 g maslac
  •  2 kom jaja
  •  200 ml mlijeko
  •  90 ml sok limuna (1 iscjeđeni)
  •  1 žlica limunove korice (ili kupovna dr. oetker)
  •  1 puna žličica vanilla bean paste
  •   ili burbon vanilla aroma

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 29.740
    • Omiljen 494
    • Komentiran 139
    • Kako je drugima ispalo 60

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 24, pripremila 23, a preporučio 21 korisnik.

139 komentara do sada…

  1. omnia 25.02.11.18:59 offline
    Akcije
    130

    Lile, ti od prefinog kolača greškom napraviš još bolju stvar! To znači dobra domačica! Ideju prisvajam jer mi tvoja greška i snalaženje sa nedovoljno pečenim biskvitom stvara zazubice!

    Hvala ti!!!

  2. kepica 27.02.11.22:51
    Akcije
    131

    Moram se pohvaliti....savršeno mi je ispao.Samo nemam dobru fotku...ali bolje ikakva ,nego nikakva .<3

  3. lp-l-t-mama 02.03.11.17:54 online
    Akcije
    132

    vidjela kod kepice :) i rekla sam dosta vise, svi probaju ovo moram i ja :) i da znas da sam bas zadovoljna jako sa sobom sto sam to napravila :))

    kolac je posvecen meni najdrazoj zeni sto je ikada bila na coolki, silva pusa :)

    tako je super, mirisan, ukusan ma fantastican :)

    ja sam u tijesto samo dodala jos malo secera ;) po mom, da mi pase.

    ostalo je sve kako si napisala.

    hvala puno na ovoj divoti mila seko :D

  4. LIXI 16.05.11.00:02 offline
    Akcije
    133

    draga Nina,ovaj recept je predivan! ja sam kolac pravila u kalupima za muffine,savrseni mali zalogaji svima su se svideli! hvala ti na receptu:)

  5. inest 22.06.11.09:34
    Akcije
    134

    Eh taj miris ,neznam što je divnije vanilija ili limun,tako aromatično i sočno!Hvala na receptu!Evo i slikica....

  6. Mariya 22.07.11.12:45
    Akcije
    135

    Fino, sočno, mekano, mirišljavo...Premazano džemom od kajsija, po želji mog muža.MMMmmmmm..

  7. Amigdala 01.09.11.21:24 offline
    Akcije
    136

    Fenomenalno!

  8. ultra 09.11.11.22:43
    Akcije
    137

    Bilo je i vrijeme da ga probam:D,već je prošla godina od kako je objavljen a on jadan stoji u omiljenima i čeka,čeka,čeka...E pa ko čeka taj dočeka...istina da se i načeka:D:D:D....

    Omnia,Nina...puno hvala!

    Morala sam ga malo začokoladiti da mi djeca ne frču nosom;)

  9. Suzanan 09.11.11.23:25
    Akcije
    138

    Citava godina mi je trebala da vidim ovu krasotu.Vanila i limun-dobitna kombinacija.Jos kad je mekano..ninocka, recept za svaku pohvalu!

  10. PaMe 11.02.12.05:05
    Akcije
    139

    davno sam ga radila i skroz zaboravih na njega :D prelistavanje fejsa me potaknulona novu dozu vrlo skoro :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 60 slika do sada

  • Lemon vanilla bites♥ Omnia/slika/985463/
  • Lemon Vanilla bites - omnia/slika/933577/
  • Lemon Vanilla bites - omnia/slika/933575/
  • Lemon Vanilla bites-omnia/slika/780119/
  • Lemon Vanilla bites-omnia/slika/780145/
  • Lemon Vanilla bites-omnia/slika/780151/
  • lemon vanilla bites by omnia/slika/702437/
  • lemon vanilla/slika/656495/
  • Lemon Vanillia bites by Omnia/slika/626585/
  • Lemon Vanilla bites♥OMNIA/slika/584207/
  • Lemon vanilla bites-Omnia/slika/529721/
  • Lemon Vanilla Bites by Omnia/slika/526375/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti