coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Legirana juha od poriluka

Juha za gurmane i za kuhare kojima se u kuhinji ne žuri, nego koji, koliko i u jelu, uživaju u njegovoj pripremi.
Legirana juha od poriluka /slika/2297/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Slaninu narežite na male kockice. Celer i krumpir ogulite i narežite na tanke ploške, a poriluk i mrkvu na kolutiće.
  2. 2
    Slaninu popecite na malo ulja, dodajte krumpir, mrkvu, celer, poriluk te nasjeckani luk i češnjak.
  3. 3
    Sve dobro propirjajte, a zatim dodajte kokošje kocke, zalijte s 1 l vode i polako kuhajte.
  4. 4
    Kad povrće omekša, po potrebi dosolite, popaprite, umiješajte vrhnje i maslac.

Posluživanje

Legiranu juhu od poriluka poslužite uz kuhanu ili pečenu piletinu.

Savjet

U juhu od poriluka možete umiješati kuhani ječam.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti