coolinarika recept 22.06.2009.: Akcije

Ledeni zeleni čaj

Camellia sinensis grmolika je biljka bijeloga cvijeta koja raste u čajnim vrtovima na visinama od 100 do 2 000 m. U njezinu lišću uživaju ponajviše u Japanu, Kini, sjevernoj Africi i na Bliskom istoku. Riječ je o zelenome čaju.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	8 / 33	-	-
Ukupno bjelančevina	g	0,67	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	1,40	-	-
Ukupno masti	g	0,12	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,21	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	4,70	0	0
Riboflavin	mg	0,03	2	2
Niacin	mg	0,12	1	1
Vitamin C	mg	7,83	10	9
Kalcij (Ca)	mg	15,48	2	2
Magnezij (Mg)	mg	3,88	1	1
Kalij (K)	mg	3,72	0	0
Natrij (Na)	g	0,012	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)