Mango oguliti, i isjeci na kockice.
Sok od narance, bourbon vanilija secer i liker promjesati skupa s mangom, ostaviti u frizider na 10 minuta. To jest dok ne pripremimo kremicu.
Za kremu: Limunovo koricu izribati, iscjediti sok od pola limuna (moze i cijeli).
Mascarpone sir, jogurt (ili posni sir) med i secer sve skupa lijepo sjediniti pjenjacom.
Slatko vrhnje istuci u cvrsti slag pa polako dodati kremici od sira i jogurta. Mjesati pjenjacom.
Probati ako vam nije slatko dodati jos meda ili secera.
Na dno case 1-2 piskote iskidati po piskotama politi mango skupa sa sirupom. Na to ide krema. Pa mango, krema. Gore dekorirati s ribanom bijelom cokoladom.
Ohladiti i uzivati :)
Dobar tek!!!
Ja nisam stavila liker.
U orginalu ide i korica narance u mango a ne samo sok. Ja korice ne stavljam ako voce nije BIO a vi kako zelite.
Recept je od Annemarie Wildeisen.
9 komentara do sada…
Ovo je kao napravljeno za nmene. Divan recept.
ovo bi se meni jako, jako, svidjelo :)!
cure ako probate :)) znat ce te sto i ja
Moja kombinacija-svi sastojci sto volim-Bravo mila
Predivno draga.
super, super ...
ovo uskoro probam....zvuci prefino
eto, uskoro je vec godinu dana....al napravila sam i odusevila se. Nisam bas nikakav ljubitelj voca, ali ovo je nesto posebno. Sasvim jednostavno, a tako profinjenog okusa. Hvala za receptic