Za sve one koje vole griz,
Sastojci
Priprema
U lonac stavimo 1 l, mleka i 120 gr. secera i to da prokuha, sklnimo na stranu i doddmo griz i rendanu koru od naradje, te kuhamo na laganoj vatri oko 5 min. a svo vreme mjesamo. Da malo gri oladi i u njega dodamo ocedjene visnje i sok od limuna, sve to lagano promesamo i isipamo u modlu (peh) koji je predhodno navlaznjen sa promjerom 25×30.
Puding imesamo sa ostatkom secera i 100 ml. mljeka, dodamo u preostalo mljeko (700 ml.) vec prokuhano, dodamo 2 vanile i to skupa kuhamo oko 2 min. topli puding isipamo nad ohladjeni griom.
Ovaj desert dobro ohladjen isece se na kocke ili snite i posluuje se sa slag pjenom.
Posluživanje
Ja nisam imala kompot, pa iscistila danas visnje od semenke, dodala im malo secera i to malo kuvala ko za slatko od visnje, te tako spremljene dodala u grizu. Slag pjena sam nanela vrhu deserta.
31