una64 una64 recept 27.07.2009.
Akcije

Leća sa špinatom

Fino, zdravo varivo. Moguće ga je prilagoditi našoj kuhinji i igrati se, uvijek dodajući neki drugi začin. Ovdje donosim izvornu indijsku verziju.
Leća sa špinatom /slika/203247/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Leću namočite nekoliko sati, a zatim je stavite kuhati u vodu u koju dodajte 1 žlicu ulja i kurkumu.
  2. 2
    Kad leća prokuha, smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta dok leća ne omekša. Skuhanu leću procijedite i dio tekućine ostavite.
  3. 3
    Na preostalo zagrijano ulje stavite štapić cimeta i sjemenke gorušice. Nakon što počnu pucketati, dodajte luk, đumbir i češnjak, pa kratko popecite. Na to dodajte špinat i pirjajte oko 10 minuta.
  4. 4
    Začinite garam masalom, korijanderom, čilijem, posolite i popaprite.
  5. 5
    Na kraju dodajte leću, podlijte je s malo vode od kuhanja leće i sve skupa još kratko pirjajte. Jelo na kraju ne smije biti tekuće.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno vegetarijansko jelo ili kao prilog uz mesno jelo.

Savjet

Ako nemate pri ruci kupovnu varijantu, začin garam masalu možete pripremiti sami po ovom receptu.

Napomena

Moji originali

Slika recepta

Namakanje leće

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

41 komentar do sada…

  1. mandjula 12.12.09.19:11 offline
    Akcije
    32 da moze= da li moze
  2. una64 12.12.09.23:11
    Akcije
    33 draga mandjula, moze bilo koja leca, ali gledaj: zuta se leca raskuha i postane kasasta, sto je i cilj u ovom receptu. crvena leca ponasa se slicno. a smeda – ona ostane prilicno zrnasta (ja ju uglavnom koristim za salate, ne za variva). ovo jelo takoder pravim slicno sa slanutkom.
  3. selma-tz 13.12.09.15:25
    34 i ja tek sad nadjoh ovaj recept…a garam masala, chhole masala, cardamone i kafta spices samo cekaju na ovakve recepte..idem jos malo vidjeti sta nam nudis, ovaj je 10ka..pozz
  4. Isabella026 05.12.10.15:29
    Akcije
    35

    Finoo!

    [url=http://www.zooreka.com/photo-489413.html]Do not click here[/url] Ne želiš kliknuti ovdje!

  5. carciofo 11.10.11.22:18 offline
    Akcije
    36

    Zuta leca se u Padovi mogla kupiti zadnji puta prije 15ak godina u jedinoj drogeriji koja ime "cudne stvari", sve ostalo kao po receptu, rezultat savrsen!! I jako brzo za napraviti. Slijedeci put bih vise pazila na kolicinu vode jer sam kuhala u glinenoj i jelo treba biti suho, istina.

  6. una64 12.10.11.10:46
    Akcije
    37

    drago mi je da ti se svidjelo! :)

  7. monalisa1 16.01.12.14:20
    Akcije
    38

    Ne znam tko sam bila u prošlom životu, ali tvoji recepti su pravo savršenstvo! Obožavam ove začine!!!!

  8. una64 16.01.12.14:55
    Akcije
    39

    joj, bas ti hvala od srca!!! <3:)

  9. Flamenkica 17.02.12.15:54
    Akcije
    40

    Recept je odlican. U nedostatku zrna gorusice, ubacila sam zrna kima i korijandera. Mljac!

  10. una64 17.02.12.16:43
    Akcije
    41

    veseli me da ti se svidjelo!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti