Moj profil

leća s palentom

45 minuta
4

Obično izbjegavam dinstanje luka pa su moji recepti (i za kompliciranija jela, npr. punjene paprike i juhe od povrća) bez toga. I leću sam ranije disntala samo na ulju, ali je ova verzija s lukom ipak puno bolja. Za druga jela, npr. juhu od povrća, nema veze.

Obično izbjegavam dinstanje luka pa su moji recepti (i za kompliciranija jela, npr. punjene paprike i juhe od povrća) bez toga. I leću sam ranije disntala samo na ulju, ali je ova verzija s lukom ipak puno bolja. Za druga jela, npr. juhu od povrća, nema veze.

Sastojci

za
200 g leće
1 luk (ljubičasti!)
koliko je potrebno da potopi leću vode
prstohvat soli i papra

Priprema

1.

Izdinsta se kratko luk na maslinovom ulju. Luk se može staviti na hladno ulje, doda se jedna žlica vode, i posuda se poklopi par minuta dok luk ne ostakleni. Voda u međuvremenu ispari.

2.

Doda se leća s peršinom. Dinsta se par minuta, a onda se doda voda, pasata, ljuta paprika, papar, sol, i dalje se legano krčka oko 45 minuta.

3.

Skuha se palenta.

Posluživanje

Leća je prilog palenti. Uz to se mogu jesti npr. kobasice, ako ne, onda je veganski ručak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)