Lagano kiselkasto i osvježavajuće, idealno za ove vruće dane.
Recept je iz časopisa active beauty od DM-a
Lagano kiselkasto i osvježavajuće, idealno za ove vruće dane.
Recept je iz časopisa active beauty od DM-a
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka izraditi tijesto, te ga zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru sat vremena.
Za kremu sve sastojke izmiješati osim maslaca i kuhati na laganoj vatri dok se malo ne zguse. Postupno dodavati maslac i miješati dok se krema ne stvrdne. Pustiti da se ohladi.
Namastiti lim za pečenje i na njega staviti papir za pečenje koji isto malo namastiti. Razvući tijesto i njime prekriti lim. Višak tijesta odrezati. Peći u pečnici na 170 C 25 do 30 minuta. Pustiti da se ohladi najmanje 15 minuta, a zatim po tijestu rasporediti kremu.
Izraditi bjelanjak sa soli u čvrst snijeg pa u njega dodati šećer i nastaviti miksati dok snijeg ne postane sjajni.
Staviti u vrečicu i na pitu istisnuti puslice. Pečnicu zagrijati na 200 C i vratiti pitu da se peče dok bjelanjci ne poprime blagu smećkastu boju.
4