Naime, ovo je samo modifikovan recept, original je postavila Hatshepsut https://www.coolinarika.com/recept/osvezavajuca-kokos-havana/
S' obzirom da obožavam kokos (što se da primetiti :D) ovo mi je odmah zapalo za oko i morala sam da napravim u lchf verziji, meni je predivan, kremast, sočan, kokosast... Zahvalila bih se još jednom dragoj Hat na odobrenju da postavim ovaj recept. Hvala puno.
Naime, ovo je samo modifikovan recept, original je postavila Hatshepsut https://www.coolinarika.com/recept/osvezavajuca-kokos-havana/
S' obzirom da obožavam kokos (što se da primetiti :D) ovo mi je odmah zapalo za oko i morala sam da napravim u lchf verziji, meni je predivan, kremast, sočan, kokosast... Zahvalila bih se još jednom dragoj Hat na odobrenju da postavim ovaj recept. Hvala puno.
Sastojci
Priprema
Belanca izmiksati sa prstohvatom soli, zasladiti stevijom u prahu. Dodati kokosovo brašno i pažljivo promešati kašikom (nikako mikserom).
Podeliti na 3 dela. Kore peći na 180 stepeni oko 10-15 min.
Kiselu pavlaku izmiksati sa neumućenom slatkom pavlakom, dodati aromu vanile i steviju do željene slatkoće. Želatin pripremiti po uputstvu, pa dodati smesi od pavlake i na kratko izmiksati.
Kada su se kore ohladile ređati u kalupu naizmenično kora-krem-kora-krem... Ostaviti u frižideru na par sati da se lepo stegne.
Ukrasiti kokosovim brašnom ili umućenom slatkom pavlakom.
Posluživanje
*Ja sam kokosovo brašno samlela u mlinu za kafu tako da je bilo skroz sitno, kao brašno i kore su mi ispale super. Sa običnim kokosovim brašnom nisam isprobala, ali tako je u originalnom receptu, pa verujem da je isto super :)
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
Koristila sam ovu slatku i ovu kiselu pavlaku.
Slike nisu baš nešto, dok sam otišla do prodavnice po slatku pavlaku da ukrasim tortu, moji ukućani su je već načeli, pa nisam ni imala volju da je ukrašavam tako "faličnu" :D već sam je samo posula kokosovim brašnom. Torta je prelepa, korice se fino stope sa filom, skroz je kremasta, ma fantazija...
13