![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lazanje i zucchini
Vegetarijanska varijanta lazanji sa "zuccinima", u spoju sa besamel sosom i sirevima, nece vas ostaviti ravnodusne vec pri prvom zalogaju. Uvjerite se zasto vegetarijanci uzivaju u ovom i slicnim jelima!
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 13.04.2008.
- Autor: BiserkO
- Kitchener, ON, Kanada
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci
| 1 kg | zucchini (mlade tikvice) |
|---|---|
| 11 listova | lazanje |
| 50 gr | parmesana |
| 50 gr | cheddar (balderson, dvije godine star) |
| 50 gr | mozzarella |
| fenel listici (komorac) svjezi | |
| besamel sos | |
| 3 kasike | maslinovog ulja |
| 3 kasike | brasna |
| 1 l | mlijeka |
| so, bijeli biber, muskatni orascic | |
Priprema
1. Oprane tikvice izrezite po duzini na tanke snitice. Posolite ih i ostavite da ogreznu u sopstvenom soku a zatim ih lagano ocijedite. Pospite malo maslinovim uljem i nasjeckanim listicima fenela.
2. Na maslinovom ulju proprzite brasno. Dosipajte postepeno mlijeko uz stalno mijesanje zicom za sosove, sve dok ne postignete lijepu gustinu sosa. Posolite, pobiberite i naribajte muskatni orascic. Promijesajte i ostavite sa strane.
3. Sireve narendajte i pomjesajte.
4. U vatrostalnu posudu prvo nanesite malo besamel sosa a zatim slozite tri lista lazanji i ponovo malo besamela. Preko poredajte pripremljene listove zucchina. Pospite ih s malo sira a preko njih slozite drugi red lazanji. Pazite, sada su na redu cetriri lista zbog sirine tepsije! Postupak ponavljajte sve dok ne utorsite materijal. Vodite racuna da vam na vrhu bude sos i na kraju rendani sir.
5. Pokrijte tepsiju sa folijom i ubacite u renu. Pecite oko 40 minuta. Pred kraj pecenja, skinite foliju da se sir zapece i porumeni.
Posluživanje
Sireve mozete prilagoditi svom ukusu. Ukoliko volite vise sira, slobodno dodajte.
Za besamel sos mozda ce vam trebati vise mlijeka ili brasna, prilagodite gustinu dodavajuci sastojke po potrebi!
Veoma je ukusna
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
-
-
#1 13.04.2008., foodfan
- Lijepo izgleda , a probala budem.
-
-
-
#2 13.04.2008., BiserkO
- a sad ce i salatica od komoraca…divna kombinacija!
-
-
-
#3 13.04.2008., MadameVisage
- Vjerujem da je ovo ukusno, kombinacija povrća i sireva je odlična
-
-
-
#4 13.04.2008., mignonne
- Moram jos sacekati sezonu tikvica, ali vazno da je receptic na sigurnom…jako fino!:)))))
-
-
-
#5 13.04.2008., BiserkO
- da budem iskrena, moj stariji sin je velika peka i ne priznaje jelo bez mesa a s ovom kombinacijom je bio vise nego zadovoljan! da li zbog dvije razlicite salate ili zbog samog jela, ko ce ga znati…glavno da je rekao “ovo ces mi opet praviti”, :-))
-
-
-
#6 14.04.2008., MiraMartinetti
- e ovo je nesto bas po mom ukusu….probat se treba…definitivno!!!
-
-
-
#7 14.04.2008., monchislava
- fantastično! ovo se mora isprobati čim prije…5+ :))))
-
-
-
#8 14.04.2008., maslinka
- fenomenalno… slicno sam i sama mislila probati ali sada cu po ovom receptu… kad stigne na red naavno :)
-
-
-
#9 14.04.2008., Strufna
- Isprobati, isprobati :)))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
