hanibani hanibani recept 18.10.2010.
Akcije

Lašlagona

Riceta koju mi je dala teta Đeni a učinila san je za kaficu sa mojin nadražin i najlipšin cool-prijama kod tetke u Brnazama! One su je satrale i guštale u onako zbrkanoj (ali baš i nema toga šta bi preživilo kraj njih). Ime je opeta smislija moj hanićbanić!
Lašlagona – poluTitanik feta /slika/407791/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na dno kalupa za pečenje stavit papir za pečenje.
  2. 2
    Izmrvit prstima samlivene piškote i ladno maslo. Tribaju se učinit malešne mrvice koje se prstima utiraju po dnu kalupa.
  3. 3
    Stavit peć 10 minuti na 220 stupnjeva. Ako van je špaher jak, smanjite temperaturu.
  4. 4
    Oladit.
  5. 5
    Izmiksat šlag sa 4 Šlagfixa, dodat štaub, vanilin, jogurte i Lemon curd.
  6. 6
    Namazat kremu na ladno tisto i stavit u frižider da se oladi, jedno dvi-tri ure.
  7. 7
    Voće stivat po torti, skuvat Preljev kako piše u upustvu i prelit ga priko voća.
  8. 8
    I eto Lašlagone!
  9. E sad van par stvari triban reć:
  10. – umisto Lemon curda morete stavit sok i koricu o´po limuna
    – imala san u dubokon po kese smrzutnih višanj i po kese smrzutnih kupina; navečer san ih stavila u cidilo, posula san ih sa tri žlice cukra da puste sok do jutra, u taj sok san dodala pinkicu vode da bude dosta za učinit Preljev
    – krušku san tribala potrošit a na kraju je bila famozni dodatak
    – Preljev učinite sa nekin sokon a ne sa vodon, lipši je
    – teta kaže da ona ovo čini i sa 25 deki Mascarponea i dvi Želatinefix
    – umisto 4 Šlagfixa morete stavit 2 Želatinefix.
  11. 1 Lašlagona u Brnazama – zbrkana slija /slika/407795/
    Lašlagona u Brnazama – slija
    Lašlagona sa boka – slija
    Lašlagona u dobrome društvu – slija

Posluživanje

Riči:
riceta – recept
Brnaze – gradić prije Sinja
štaub – šećer u prahu
cukar – šećer
maslo – maslac
kučarin – žličica
pinkicu – malo
malešne -malene
špaher – štednjak
stivat – složit
cidilo – cjediljka
ono ča ide na vrj – ono šta ide na vrh

Sastojci

  • Ono ča je doli:

  •  150 g samlivenih piškota
  •  80 g masla
  • Ono ča je u sridu:

  •  500 ml vrhnja za šlag
  •  150 g štauba
  •  4 Šlag fixa
  •  2 čvrsta jogurta (cca.180g po kom.)
  •  1 kučarin Lemon curda
  • Ono ča ide na vrj:

  •  200 g kupina
  •  200 g višanj
  •  1 kruška
  •  1 Preljev za torte
  •  pinkicu soka

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.985
    • Omiljen 30
    • Komentiran 15
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.