Milicza Milicza recept 13.02.2009.
Akcije

Lasagne od jabuka

Ovaj recept imam odavno, nikako se nisam mogla natjerati da kupim jabuke, a kako moja prijateljica supekemija ispred kuće ima gajbicu jabuka, ja svaki put kad dođem k njoj, maknem dvije i eto mi materijala za lasagne…Poslužene s umakom od vanilije, ove lasagne su dobro došla i neobično ukusna promjena.
lasagne od jabuka /slika/140995/

Priprema

  1. 1
    Tijesto zamijesite tvrdo i razvucite ga na mašinu za rezance, tanko, ali ne pretanko. Ako radite s ovim tijestom, gotove listove je potrebno malo prokuhati u vrućoj osoljenoj vodi.
  2. 2 lasagne od jabuka /slika/140989/
    Umjesto tijesta za lasagne možete kao ja, ispeći palačinke, ja sam ih pekla u plehu , u kojem sam kasnije zapekla lasagne!!
  3. 3
    U jednu posudu stavite maslac, zagrijte ga, dodajte jabuke, orahe, grožđice, pa na tihoj vatri dinstajte oko 5 min. Dodajte malo kokosa ili maka, pa skinite s vatre.
  4. 4 lasagne od jabuka /slika/140991/
    Namastite srednju lazanjeru, slažite ploče tijesta (palačinke) i nadjev naizmjenično, završite nadjevom , odozgo stavite par listića maslaca, pecite oko 20 minuta, na 180°C.
  5. 5
    Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mljieka, ostalo mlijeko stavite kuhati s uzduž prerezanom mahunom vanile, kad uzavre, maknite s vatre pa dodajte limunovu koricu i puding, kratko još prokuhjte.
  6. 6
    Vruć umak prelijte preko lasagni, ostavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Ovaj se desert može jesti i hladan i topao, a najbolje paše hladan sa sladoledom ili gore navedenim umakom.

Sastojci

  • tijesto:

  •  4 kom jaja
  •  -- brašna po potrebi
  •  ili 4 -5 velikih palačinki

  • nadjev:

  •  70 dag jabuka,očišćenih i izrezanih na kocke, odmah ih prelijte sokom i koricom limuna
  •  10 dag maslaca
  •  1 šaka krupno sjeckanih preprženih oraha, lješnjaka i badema
  •  1 šaka grožđica, namočenih u rum
  •  1 žlica maka, ne mora biti mljeven ili kokosa, što više volite, ja sam pravila s kokosom

  • umak od vanilije:

  •  1/2 vrećice vanilin pudinga
  •  4 dl mlijeka
  •  3 žlice šećera
  •  1 naribana limunova korica
  •  1 mahuna vanilije

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.143
    • Omiljen 86
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a preporučio 1 korisnik.

25 komentara do sada…

  1. freya0506 14.02.09.00:19
    Akcije
    16 Sama ideja da se palačinke peku u plehu kao podloga za lazanje me je oduševila. Otprilike koliko dugo se palačinke peku u rolu i na kojoj temperaturi? Ovaj recept bih svakako isprobala i napravila palačinke večer prije.
  2. garfi 14.02.09.07:40
    Akcije
    17 Freya0506, možeš palačinke ispeći u normalnoj tavici, pa ih peći u okrugloj vatrostalnoj torti …tako ja radim (u sličnim receptima) ... :)
  3. garfi 14.02.09.07:40
    Akcije
    18 Zaboravih reći – onda to više nisu lazanje, nego torta :lol: ...
  4. zvrkut 14.02.09.13:37 offline
    Akcije
    19 Ja sam problem oko palacinki resila ovako. Pekla obicne okrugle palacinke, stavljala jednu okruglu u tepsijicu, pa jednu jos presekla na cetiri dela i te delove koristila kao uglove. Preskocila sam grozdjice posto ih niko od nas ne voli. Ne znam da li sam mozda trebala da dodam malo secera u jabuke ako preskocim grozdjice. Lasagne mi je ispala odlicna, ali bi mogla biti malo sladja. Malo malo…
  5. Milicza 14.02.09.15:11 offline
    Akcije
    20 @freya0506, ja sam palačinke pekla u plehu na plinu i nije bilo teško. ma najljepše je da ih ispečeš na svoj uobičajeni način, u okrugloj tavi, jer meni je bilo dosta pipavo, jer sam ih teško okretala, ali sve se isplatilo, okus im je savršen, a i izgledale su san snova.
    inače, moja jedna strina i klasične lasagne s mesom pravi od palačinki i uvijek su joj savršene, to sigurno znam.
  6. slatkoranaST 14.02.09.21:26
    Akcije
    21 savršeno!
  7. ratatouille 14.02.09.23:57 offline
    Akcije
    22 Odlicno izgleda.
  8. ktina 16.02.09.18:53
    Akcije
    23 ovo je jako, jako finooooo :)
    hvala Milicze još na jednoj dostavi :))
  9. superkemija 17.02.09.13:12
    Akcije
    24 ove neobične lazanje su savršen spoj okusa ;))
  10. Singstar 10.03.09.10:49
    Akcije
    25 palačinke + jabuke + orasi + vanilija = fenomenalno
Pogledaj sve komentare

Slični recepti