Mast ili puter ostavite na sobnoj temperaturi da omeksa pa penasto umutite.
2
Napravite sne od belanaca i secera. Dodajte omekaslu mast/puter, orahe i brasno. Pazljivo sjedinite sastojke, izlite u podmascenu tavu posutu brasnom i peci na 180C.
3
Za zuti preliv, penasto umutite zumanca sa secerom pa dodajte brasno i malo vanile.
4
Pred kraj pecenja prvog dela, prelijte zuti preliv.Pre nego pocne da rumeni, izvadite iz rerne.
5
Ohladite, premazite sa par kasika dzema, i pospite mlevenim orasima.
28
I ja imam recept od moje bake Zore – i to je prvi kolac koji sam sama napravila, pre 117 godina…besprekoran…ja uvek malo presusim zuti deo (to prvi put nisam znala kad da izvadim kolac – pa mi se svidelo..i evo cetvt veka ja pravim pogresno i uzivam, jer se sa ovim ne moze pograsiti)
35 komentara do sada…
Zasluzeno su se nasli na mojoj slavskoj trpezi.. Odlicni su!
Koje su dimenzije pleha za pecenje?
napravila danas i pelila ih sa dzemom od jagoda. Mom detetu se svideli (morala sam da ih sklonim da ih ne bi puno pojeo), no nisu po mom ukusu.