Tuna je nutritivno vrlo bogata namirnica, poznata je i po izvoru esencijalnih omega-3 masnih kiselina i trebala bi se češće naći na svakom ribljem jelovniku. Neka jedno od jela svakako bude i lagana i brzo gotova riža s tunom.
Cvjetove brokule kratko prokuhajte u posoljenoj vodi.
3
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno nasjeckani luk pa ga popecite da bude staklast.
4
Dodajte češnjak, narezane šampinjone, nasjeckanu rajčicu, posolite i pirjajte dok nestane tekućine. Umiješajte tunu zajedno s njezinim sokom iz konzerve.
5
Po potrebi posolite te dodajte brokulu i rižu pa sve zajedno još kratko propirjajte.
Posluživanje
Pospite peršinom i poslužite.
Savjet
Od povrća možete koristiti i cvjetaču, mahune, grašak ili neko drugo sezonsko povrće koje imate pri ruci.
1 komentar do sada…
upravo isprobano, divno!