AnaS recept 28.05.2008.: Akcije

Lagana maneštrica od verdure (varivo od povrća)

Kada hoću nešto lagano i ukusno a brzo, ja pripremim ovu finu vitaminsku maneštricu od verdure kojoj suha dimljena slanina daje punoću okusa, a povrće i svježi peršin ugodan miris.

Alati

/slika/66429/

Priprema

1
U ekspres lonac stavite slaninu izrezanu na kockice i pržite dok iz nje ne iziđe masnoća.
2
Dodajte ulje, na kockice izrezanu mrkvu, luk i celer, a mahune izrezane na manje komade i grašak.
3
Pirjajte 5 minuta pa dodajte češnjak, rajčicu, tjesteninu, vodu, kocke juhe i lovor.
4
Dobro promiješajte, učvrstite poklopac i kada je u loncu postignut pritisak, smanjite vatru i kuhajte 8 minuta.
5 /slika/66428/
Lonac skinite s vatre, smanjite pritisak i skinite poklopac
6
Iz juhe izvadite lovorov list, provjerite da li treba soli i papra pa poslužite.

Posluživanje

Ova maneštrica od verdure vrlo je bogata, tako da ju možete poslužiti kao samostalni lagani ručak ili večeru ili kao prilog uz meso ili kobasice.
Sastojci povrća variraju od godišnjeg doba ili što se nađe u hladnjaku.

Sastojci

2 tanke ploške mesnate slanine
2 kom mrkve
1 srednji korijen celera
1 srednja glavica luka
po želji malo mahuna (žute, zelene)
malo graška
2 kom oguljene rajčice, sitno irezane
1 velika žlica ulja
1 čen češnjaka, sitno isjeckanog
2-3 žlice tjestenine (pužići, makaroni ili po želji)
1 ¼ l vode
2 kocke pileće juhe
1 lovorov list
sol i papar po potrebi
1 žlica pirea od rajčica
1 paketić ribanog parmezana

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.019
- Omiljen 5
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

manuela-g 28.05.08.14:42

1 hmm…kome se to AnaS zamjerila? evo petica, ne smije to tak ružno izgledati!
Lottey 28.05.08.16:06

Akcije

2 Krasno …. i mojih pet …
MiraMartinetti 28.05.08.17:06 offline

Akcije

3 prelijepo od mene ….....10….....
AnaS 28.05.08.17:51 offline

Akcije

4 @ manuela-g ja mislim da se nisam nikom zamjerila, al da ima bolesnika koji vide recept sa žlicom umjesto da ga preskoče ako ne vole oni dijele komade; ima toga i na prisiljenom zelju ispred i još….....osim toga više ne reagiram na takve ocjene
@ Lottey i Miro hvala
veramu 28.05.08.20:35

5 Odlican recept, obozavam sa kasikom, 5+
branka- 28.05.08.23:28 offline

Akcije

6 volim ovakve juhe….a na ocjene se ni ne obaziri
manuela-g 30.05.08.13:16

7 ana, nek jedu vilicom ;)
kajakuha 19.06.08.12:17

Akcije

8 jupi!našla sam kaj ću raditi za ručak! danas sam nešto bez ideja, a htjela sam nešto lagano i evo ga! hvala anaS! :D