sandibel123 sandibel123 recept 25.04.2010.
Akcije

Labneh: Libanonski sir od jogurta

Kao uvijek jednostavno za napraviti, ukusno za pojesti i jako lagano! Isprobajte!
Moj zdrav doručak: Labneh s paradajzom i mentom /slika/319260/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
  1. 1
    Čvrsti jogurt stavite u jednoj gazi i procjedite ga od tekučine. Ostavite gazu iznad jedne velike zdjele ili sudopera da se cijedi cijelu noc. što tvrđe želite da loptice budu onda duže ostavite jogurta da se cijedi, možete ga spremiti i par dana i frižidreu da se cijedi.
  2. 2
    Kad je spreman, dodajte sol po vašem okusu, istucani češnjak isto po vašem okusu. Sve dobro promiješajte i oblikujte male loptice veličine golf lopte.
  3. 3
    Loptice možete zarolati u sušenu majčinu dušicu, sušenu metvicu ili bilo koje omiljeno aromatično bilje!
  4. 4
    Posložite loptice u čistoj tegli i preljite maslinovim uljem i poslužite se!

Posluživanje

1/2 šalica (1,2 dcl) ovih kuglica ima:
92kcal
3.6g masnoća
6.4g proteina

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.450
    • Omiljen 81
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. smirena-mama 25.04.10.21:45
    Akcije
    3 Otkako sam čula za labneh prije par mjeseci postao je dio našeg hladnjaka. Razlika između ovog i našeg je što sami kiselimo mlijeko i od njega radimo labneh. Fantastično!!!!!!!!!
  2. sandibel123 26.04.10.09:43
    Akcije
    4 Pa to je jos bolje!!!! Kako kiselis mlijeko? Ja isto radim jogurt ali tekuci, sad nisam sigurna kako da ispadne cvrsti dal se doda mlijeko u prahu ili tako nesto? :)
  3. smirena-mama 26.04.10.15:14
    Akcije
    5 Prokuham mlijeko i onda ga ostavim da se ohladi (ne do kraja). Dodam što imam u hladnjaku. Ili jogurt ili vrhnje ili oboje pa bude još maziviji namaz. To se kod mene radi s tri do četiri litre. Puno nas je.
  4. sandibel123 26.04.10.16:12
    Akcije
    6 Puno ti hvala, inace tako ga i ja radim, prokuham i pustim samo malo da se ohladi (da bude jos toplo) onda dodam jedan jogurt. Probat cu i vrhnje da bude gusce. hvala jos jednom!
  5. d-a-m-a 27.04.10.08:03
    Akcije
    7 jako mi seviđa ideja!!! A koliko dugo može stajati u masl. ulju?
  6. smirena-mama 27.04.10.10:25
    Akcije
    8 Nema na čemu. I drugom zgodom.
  7. sandibel123 27.04.10.14:35
    Akcije
    9 Mislim da moze odstati neko vrijeme, ja kad jednom otvorim teglu onda cuvam u frizider. Kod nas se to brzo pojede ;-)
  8. Veselinka 29.04.10.16:56
    Akcije
    10 Od svih krem sireva – ovo je moj izbor…obozavam njegov kiselkasto-svezi ukus…sa njim pravim sirne sosove i prelive za meso…stavljam ga u dresinge za salatu…srecna sam da ga uvek ima u “mojim” radnjama (ja sam lenjivica – pravim samo ono sto ne mogu naci u radnji….naravno dobrog kvaliteta…)
  9. monsoon 29.04.10.23:58 offline
    Akcije
    11 labneh cesto radim s jednom razlikom od tvog – sol umijesam u jogurt prije cijedenja.:) labneh moze stajati nekoliko tjedana prekriven/mariniran u maslinovom ulju, u hladnjaku naravno.:)
  10. sandibel123 30.04.10.11:00
    Akcije
    12 Ma da i ja ponekad prije a ponekad poslje, kako kad :)))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti