Lorelaj Lorelaj recept 08.02.2012.
Akcije

Kuvano začinjeno vino

Evo mene po prvi put kod vas."Sneg svuda,svuda oko nas...".Ovako bi trenutno zvučali parafrazirani sthovi slavne Josipe Lisac.Srbija tone u sneg.Između čišćenja i ...čišćenja snega treba nekako zagrejati dušu ,a bogami i ostale organe.Zato je opet kuvano vinu aktuelno.Sigurno ima sijaset recepta na ta temu.Ovo je moj skromni doprinos ,ovako kako ga ja pravim.
kuvano vino /slika/902595/

Priprema

Težina:
Jednostavno

  1. Sipati u šerpu vino .Najbolja su vina koja imaju više tanina ( gorkih materija ) u sebi kao npr.kaberne sovinjon,frankovka,burgundac ili neki bordo.

    Dodati sok i koru ( izrezanu na par komada ) od narandže.Staviti i začine cimet ,anis i karanfilić.Ko želi može dodati još i muskatni orah i kardamom.Sve je pitanje ukusa.Dodati šecer i promešati.Staviti da se zagreje do ključanja ( ne sme da vri ). Izmaći i ostaviti da "povuče" ,minimum sat vremena.Količina šećera se može menjati po ukusu.Dobije se vino, mirisno ,slatko-gorkog-kiselkastog ukusa.

Posluživanje

Procediti željenu količinu i zagrejati.Servirati u keramičkim šoljama ,kao na Božićnom vašaru ili u čašama od vatrostalnog stakla.Prijatno i živeli!

Sastojci

  •  0,75l vina
  •  1 kom. narandža ( sok i kora)
  •  1 kom limun ( sok)
  •  4 kašike šećera
  •  1 šipka cimet
  •  2 zvezde anisa
  •  6 kom. karanfilića

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. zoja-gita 08.02.12.19:44 offline
    Akcije
    1

    Taman za ovo hladno vrijeme (nadam se da nećemo poslije biti kao ovaj smajlić)

  2. irma-p 08.02.12.20:25
    Akcije
    2

    Super za zimu, krasno izgleda

  3. laguna 08.02.12.21:23
    Akcije
    3

    Mmm... ovo nam baš sada treba:kiss::)

  4. hrvojka-r-s 09.02.12.12:22
    Akcije
    4

    prava stvar na ovih -11

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti